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2007年02月19日

味噌作り

おやこ劇場の活動  「たべりば」の日 今日は味噌つくり料理に参加

みそは食の基本。いろんな話が聞け・・びっくり!

たとえば・・安いスーパーの味噌は
大豆を使っていても、豆乳を絞ったあとの絞りかす困ったがはいっていたり・・・いろいろあるんですね。
味噌作り出来たら主婦一人前のような気合い盛り盛りでこがちゃんブタ参加したら・・・
意外と簡単。文明の利器(圧力鍋ともちっこ)でちょちょいのちょい。
これだったら気負わず出来そう!

この出来そう!やれそう!が長く続く基本。
こがちゃんちは福岡の母から毎年送られてくる味噌を毎日使っています(ありがたいけど・・)、そろそろ交代時期かな!
母の味を受け継ぎ、来年は作ってみようかな!

次回は3月19日ローストビーフ作りです。
連絡はいりません。気軽に参加してね!宮崎市大宮公民館10時〜12時
小さい子ども連れでも安心。駐車場もあるし、たまにはみんなとワイワイ楽しもう

出ておいで〜。こがちゃんもブタ待っているよ〜。
笑顔も元気も たくさんもらいますよ。

たべりばは、会員内外関係なく活動しています。「子育て楽しもう!」だけ笑顔。実費負担のみ。毎回いろんな方が出入りしています。
初めてでも、みんなが ふわーっと包み込むような感じがする おやこ劇場の「たべりば」だよ!

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