今日はおいしいお昼となりました。
本場讃岐で人気らしい
「釜たま うどん」=卵かけご飯のうどん版
と思いきや
ぜんぜんちがうぞー
こればっかりは、食わず嫌いでした。
おいしいー
どんな食べ方?って
うどんをゆでている間に、丼に卵を割りいれ軽くほぐしておきます。
ゆでたての麺を卵の入った丼に直接いれ(半熟状態が食べころです)
こがちゃんちはめんつゆを少々たらし、ねぎと天かすを乗せて食べました。
へんこつ侍様、ありがとうございました。娘とおいしくいただきました。
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さぬきうどん帝国の住人許可を頂きたいへん光栄にかんじております
絶対、うどんを食べに九州から四国に渡るぞ
「釜玉」が美味い!!と感じた瞬間、あなたはすでにさぬきうどん帝国の住人です。
宮崎の釜あげうどんを食べて気がついたのですが、恐らく今回お持ちしたような細麺のさぬきうどんの方が、宮崎の方には馴染みやすいかと思います。
本場のさぬきうどん、ゼッタイ食べに来て下さいね。