【丸森カフェつぶっこ】本日（7/28）
オープンしました

【川村先生にお越しいただいてオープン】


【道路から花輪が見えます】


【ご近所の皆様がお祝いにご来店くださいました】


【里山でのブルーべりの摘み取り体験】


【内緒で教えますーこの木の実が一番甘いよ！】

きょうは、カフェで応援している六穀米のお話です。
カフェのある、大張地区では、９人の生産者が丁寧に
種まき・収獲をしております。
あわ・きび・たかきび・ハトムギ・アマランサス・黒米。
あわは、３年連続天皇家に献上され、新嘗祭の供物と
されています。
カフェでは、六穀米のなかの、生命力の強いこの（写真）
たかきびを使って、ケーキを作ります。
お楽しみに！