待ってました！

　　

　　　　　　ワサビの葉が伸びてくれました。

サッと熱湯に泳がせて、細かく刻んで素早くめんつゆの中に投入。

すぐに密閉して冷ます。ツーンと辛みがやっくれば大成功。

あったかいご飯と海苔があれば、それだけでオッケー。

ちょっとしかないワサビの株にプレッシャーかけないように

今年は親戚の叔父さんにどこぞから苗をもって来てもらえました！

早くも来年のに期待します。です。

　　　つぶっこは新型コロナウイルス感染拡大防止の為
　　　　　　　5月中旬までお休みです。