丸森町の特産品のへそ大根。大根を輪切りにして寒風にさらし

ギュッと乾燥させて保存食にしたものを、水に戻しだし汁で煮ますと

この様に、おへそみたいになります。

このへそ大根が、今度東京へ行くのでございますわよ〜〜〜。

コミュニティー作りを一緒に学んだ学友が大井町の商店街の活性化

とそれに伴い新たなコミュニティー作りをしようと考えていて

その一歩のイベントにお呼びがかかりました。

へそ大根が取り持つご縁でコミュニティーが大いに盛り上が

っていただければと思います。

田舎の大根がどこまで頑張れるか！楽しみでございます。

《つぶっこは長い冬休みと春休みを頂き4月からの営業となります。》