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菊芋。[2022年09月30日(Fri)]


   20220927_104747.jpg

         ぴかぴか(新しい)菊芋の花が満開です。

背丈が2メートル近くなります。これだけの生命力ですので、

やはり根元の球根には相当の栄養があるのですね。花が終わって

全体的に枯れ始まったら、掘り上げた球根をるんるん頂きます。

生のままシャリシャリ。加熱するとホクホク。食感が楽しいです。

知り合いが乾燥させ粉にして菊芋を粉末にしました。

お茶にしたり、お味噌汁に混ぜたりして頂ける様にした商品を

  昨年からつぶっこでも販売しております。

血圧の症状を整えたり、腸内環境を整えたりしてくれるようで

ございます。是非お求めくださいませ。

      《 10月の営業日 》
       3日間の限定営業

  ・10月6日(木)通常営業:10:00〜15:00まで。
  ・10月7日(金)通常営業:10:00〜15:00まで。
  ・10月8日(土)通常営業:10:00〜15:00まで。

     ※3日間マコモの販売を致します。


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