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おかわかめ。[2022年06月27日(Mon)]


  20220622_165534.jpg

      ぴかぴか(新しい)おかわかめの葉が大きくなってきました。

毎年畑の定位置に出てきます。初めの頃はもしかしたら、寒さに弱い

のではと根っこを掘り返し、家の中に入れたり過保護でしたが、

この頃は春になるとちゃんと自然に芽が出てくるようになりました。

葉酸や、ミネラル、亜鉛、カルシウムなどの栄養を含み栄養価の高い

健康野菜さんでございます。サッと茹でて、おかかをふりかけ、お醤油

  で頂くのが最も早く、たくさん頂けます。

  さあこれで暑い晴れ夏を乗り切るぞ!

  とおかわかめさんにるんるん期待をします。

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