〜　とよなかま　〜　　いろんな色があってええやん♪

カラフルキッチン　

《キムチ、ビビンバ、
　　　　わかめスープ、さんぴん茶》

今日のカラフルキッチンは

先生の豊富な知識がとまらない…！

市販ではない、本物のキムチ。
酵素たっぷりに作るコツは？
美味しいキムチ作りに入れると良い材料は？
キムチにラ・フランス？？？
わかめスープの美味しい作り方のコツ
お砂糖を使わない料理の工夫
赤ちゃんがおっぱいを噛むのは…

先生の【あると便利なお手製調味料】
のレシピまで
教えていただき大充実の内容でした。

こちらもぜひぜひ、作ってみようと思います。

年明けにはまた、味噌作りを教えていただく予定です。

大人のカラフルキッチンもお楽しみに

もう12月になってしまいました。一年過ぎるのはあっという間です。

さて　カラフルキッチンChristmas Partyですが　お陰さまで満席となりました。

ありがとうございます。

これからまだ申し込みしようとされていた方　申し訳ありません。

また　次回もやります。マメにこのページのチェックをお願いします。

申し込みいただいた方　楽しみにしていてくださいね。

先日は　カラフルキッチン　ハロウィンにご参加いただき　ありがとうございました。
虫ゼリーに悲鳴があがり　とってもへんてこな　それでもおいしいおやつでした。
　
来月は　カラフルキッチン　クリスマスパーティです。
先生は　アメリカ人のシャーリー先生。　
アメリカのあま〜〜いおやつを紹介してくれます。

まだ少し残席あります。　お申込みお待ちしています。
お申込みは　こちら　から

[カラフルキッチン　

Happy Halloween and Christmas]


ハロウィンとクリスマスのお知らせです。

今回は　両方ともお料理です。

ハロウィンやクリスマスにちなんだ　スウィーツを作りますよ。

アメリカ人の先生なので　進行は英語です。通訳も付きますので英語が分からなくても　大丈夫。　ぜひ　皆さん　参加してください。

日時：　１０月２９日（土）　14：00〜16：00　（ハロウィン）
　　　　１２月２３日（金祝）14：00〜16：00（クリスマス）
場所：　とよなか国際交流センター　料理室
費用：　１５００円
対象：　小中学生　２０名　（未就学児は保護者同伴で参加可）
持ち物：　エプロン　三角巾　水筒　（ハロウィンは仮装は大歓迎ですが　汚れる可能性あります）
　　　　
お申込みは　こちらから

本日９月１０日は　国際交流フェスタに大勢の方のご来場ありがとうございました。とよなかまは　活動発表とバザーを開催することができました。　活動発表では　この夏に参加してくれた方や興味を持って聞きに来てくれた方もたくさんいらっしゃって活動の様子が大勢の方に伝わりました。　また　バザーもたくさんの方でびっくりするほどでした。手作り品は若干高かったのですが理解して買っていただいたことに感謝です。
次回は１０月２９日にハロウィンを１２月２３日にクリスマスを同じ国際交流センターの料理室で14：00〜16：00開催します。
詳細が決まりましたらこのページやブログから申込みできるようにしますので　もうしばらくお待ちください。


　　本当にありがとうございました

8月２９日カラフルキッチン【ネパール】

ネパール出身のススマさんいわく、インドカレーとネパールカレーは全然違うとのこと。
今回は子どもたち向けに玉ねぎをたっぷり、スパイスも3種類のみで辛くないカレーを教わりました。

スパイスの量がすごい!

料理室はあっという間に異国の香りに包まれ子供達は手順通りにスパイスと材料を炒めました。種類は3種類でしたが2回に分けて入れることで香りが豊かになり、また、玉ねぎはネパールでは日本の白い玉ねぎはないそうで紫玉ねぎを半分使いました。　

今回も豊中高校よりボランティアスタッフとして5名のお姉さん達とNPO未来さんからも1名来ていただき、ネパールのお話をして下さいました。ありがとうございました。ネパールの中でも宗教により食べられる肉の種類が違うこと、家庭ではご飯とカレーが主流であること、15種類ものスパイスを使い分けていることなどなど、知ることが出来ました。　

Halloween　＆　Christmasもまた一緒に楽しみましょうね！

カラフルキッチン　8月27日　ネパールの回は　定員になりましたので　申し込みを締め切らせていただきます。
7月30日の　シリアの回は引き続き申し込みを受け付けますので　まだ申し込んでおられない方は　お早目にお申込みください。
申込みは　こちらから

夏休み中のイベント　カラフルキッチンに続々のお申込みありがとうございます。

7月30日のシリアの回では　普段　私たちは中東の紛争のイメージですが　戦争だけでない素敵なシリアの側面を　バラーアさんという大阪大学の留学生が　紹介してくれます。

先日の試食会では　あまり日本ではなじみのないひよこ豆を使ったコロッケを作りました。香草も入っているので　お味はどうかなと思いましたが　ほこほこしてとてもおいしかったです。

いろいろと誤解されやすい状況で　敬遠されがちではありますが　彼女は　試食会の折も「洗いものある？」とか聞いてきてくれたり　とてもしっかりした良い方です。

私たち「とよなかま」は　難民に援助しようとか　戦争がどうのこうのという難しいことをしようとしているのではありません。
この国を紹介するにあたって戦争のことは避けて通ることのできないことではありますが　それだけでない素敵な面をお知らせできたらと思っております。

席も　埋まってきております。ご参加希望の方は　お早目にお申込みください。

お申込みは　こちら　から

8月27日　残席　3

今日はミカエル保育園におじゃまし消しゴムはんこを作ってきました。　講師は消しゴムはんこ作家のよしだ先生ことぱんだ先生。



先生の消しゴムを掘るところを見てもらい子どもたちには持ち手の部分を作ってもらいます。
キラキラのビーズやホイップクリームの接着剤にみんな興味津々。
それぞれのパーツを選んで自分だけのオリジナルができました。





普段　スプーンやおはしはきちんと持てているかな？スプーンやおはし　えんぴつがきちんと持てるとナイフも上手になってこんなに細かい作業もできるようになります。

小学校に入ったら自分の持ち物に今日のはんこを使ってお名前をつけてくださいね。

ミカエル保育園のみなさん　先生方　お世話になりありがとうございました。



カラフルキッチンですが　7月30日 シリア料理　8月27日 ネパール料理で準備を進めています。近日中にフライヤーをアップし申し込みできるようにしますのでもう少しお待ちください