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2013年08月27日

カラフルキッチン


Today I went to Philippine shop to get some materials for next colourful kitchen.
I was very excited and interested in philippine food I've never seen Kaong, Ube and so on.

Please look forward to the next colourful kitchen.

今日はフィリピンショップに行って、次のイベントに必要な食材を買ってきました。
見たこともない食材に私も大興奮。椰子のみからできたカオンとか、紫いものアイスとかとても楽しかったです。

次のカラフルキッチンに参加される皆さん、楽しみにしていてください。

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2013年08月11日

水餃子 レシピ


カラフルキッチンの水餃子のレシピです。

おうちでも作ってみてね。

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次回は、8月31日(土)のフィリピン料理&ハロハロです。
お友達を誘って遊びに来てください!! 

2013年08月10日

カラフル キッチン 2013夏 第1回

毎日暑いですね。そんな夏休みの1日カラフルキッチンが開かれました。

今回の先生は、シャーリー先生とウイ先生。
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五感を表す言葉 Sound Sight Smell Touch Taste を とても表情豊かに勉強しました。
それから、杏仁豆腐と水餃子を作りました。
杏仁豆腐を冷蔵庫で冷やし固めている間に、餃子のあんの準備。
先生のデモのあと、豚肉、エビ、干しシイタケを包丁で一生懸命切りました。
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混ぜるのは、3.2.1.Start! の掛け声とともに全員でぐちゃぐちゃ。きゃ〜〜〜
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その後、包んでゆでて食べました。
どの子も笑顔キラキラ。
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また、次回は、31日 今度は、フィリピン料理です。
皆さん、あそびに来てくださいね。

2013年06月15日

カラフルキッチン2013 第一回

今年度、初めてのカラフルキッチンです喫茶店
講師は、フィリピンから来た、マリフェさん。
フィリピンの言語、食べ物、文化について教えてもらいました。
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とてもカラフルなジープ車(RV)がたくさん走っているのにびっくり。
その後それぞれに素敵なジープを作りました。
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今回のおやつの紹介は、「タホ」
 
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豆腐のデザートとマンゴーアイスティです。
タホは、豆腐にタピオカを入れて、蜜を入れまぜまぜ。何回もおかわりしている子もいました。
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マンゴーアイスティもおいしかったね。
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子供たちは、フィリピンの国旗がかっこよかった。トマトの形がおもしろかった。など、大人とは、ひとあじ違った感想が聞けました。

また、夏休みには、調理実習もします。
大勢の方の参加待ってます。