〜　とよなかま　〜　　いろんな色があってええやん♪

12月7日　イタリアの留学生　マルチナさんのカラフルキッチンが開催されました。
（以前講師をしてくれたインドのナーズさんもお手伝いに来てくれミルクティーを作ってくれました）

メニューはパスタとクレープ。

今回も沢山の子供達が参加してくれました。

パスタを茹でたり、材料を切ったり。

クレープは1人1枚ずつ自分で焼きました。

イタリアの話をマルチナさんから聞きながら料理を食べて、子供達が質問したりして楽しく過ごしました。

大変お待たせしました。クリスマスのカラフルキッチンが決定しました。
今回のテーマは”イタリア”
イタリアの留学生マルチナさんが　ちょっと変わったオリーブのパスタとチョコクレープを教えてくれます。
定員がありますので　お申込みは　お早めに。

日時：12月7日（土）10：00〜12：00頃
場所：とよなか国際交流センター料理室　阪急豊中駅エトレ6階
費用：1500円
対象：小中学生20名（未就学児は保護者同伴で参加可）
持ち物：エプロン　三角巾　手ふきタオル　すいとう
申し込み：こちらから
↓　↓　　↓　　　↓
https://form1ssl.fc2.com/form/?id=03064b298bc1e9b7

7月21日、8月3日カラフルキッチンを開催しました。


7月21日は　カラフルキッチンインドを開催しました。定員いっぱいの子どもたちでたいそうにぎやかに開催しました。
講師はインドのNaaz さん。赤の素敵なサリーを着てカレーを教えてくれましたよ。
チキンを油で炒めてスパイスやトマトを入れて煮込んで。キッチン中がスパイスのとってもいい匂いで満たされました。子どもたちもトマトを真剣な表情で包丁で切ったり　時にはちょっと油はねしそうになるのに怖がったり。でも　どこのテーブルもおいしいカレーができました。ごはんは　バスマティ米という　インドの細長いお米。くせもそんなになくて味も日本のお米に似ていて　でもパラパラしていて。
お米もいろんな種類があること知ってくれたかな️

次回は
8/3モロッコキッチンです。次回も別のカレー作ります。

8月3日　カラフルキッチンモロッコ　開催しました。
15名の子どもが参加してくれてにぎやかにワイワイガヤガヤ　和やかに進みました。
今回のメニューは　豆のカレーとから揚げ。
材料も緑や赤　黄色で色鮮やか。スパイスたくさん入って　とっても香りも良く　おいしくできました。
普段作るカレーは　カレールーを使うと思います。市販のカレールーには添加物もいっぱい。からだにも優しいカレーができました。
そして　今日のごはんは　サフランライス。とってもきれいな黄色のごはんで、香りもあって最高。　サフランというスパイス、実はとてもお高くてなかなか使うことが難しいんです。サフランライスといいながら　ターメリックなどで　ごまかしている場合もあるくらい。カラフルキッチンならではの贅沢なごはんです。
から揚げにもたくさんのスパイス入れて　パクチーやらパセリやらの香草もたくさん入ったので　子供たちにはどうかなあと思いましたが　おかわりをたくさんしてくれてとっても美味しかったようです。



今日は　エンジョイ子どもごはんのマリさんもお手伝いに来てくれて　次回はコラボ企画も考えようと思います。

ご参加いただきました皆さま　今日　講師を努めてくれたレイラさん、お手伝いいただいたお父さん　お母さん　ボランティアスタッフの皆さま　ありがとうございました。

次回はクリスマス頃を予定しています。
次は　どこの国を取り上げようかなあ。
決まり次第　こちらのページ等で案内しますので　チェックお願いします。

大変待たせいたしました。この夏のカラフルキッチンが決まりました。7月21日（日）と8月3日（土）です。今回のテーマは、カレー。カレーといってもたくさんの種類があります。家庭によっても違います。そんなカレーをインドのナーズさんモロッコのレイラさんにそれぞれ教えてもらいます。辛くないです。安心してご参加ください。（辛さの調節できます）
日時：7月21日（日）インド
　　　8月3日（土）　モロッコ
　　　いずれも10:00〜12:00頃
場所：とよなか国際交流センター　料理室　（阪急豊中駅エトレ6階）
費用：　1500円/1回
持ち物：　エプロン　三角巾　手ふきタオル　水筒
定員：　小中学生20名（未就学児は保護者同伴で参加可）
申し込みはこちらから

カラフルキッチン　クリスマスパーティー　定員に達しましたので受け付けを締め切らせていただきます。申し込まれた方　当日　楽しみにしていてください。

たいへんお待たせいたしました。

カラフルキッチン　クリスマスパーティのご案内です。

次回は12/24　ポーランドの留学生ルーカスさんをお招きして　ポーランドのクリスマス料理を楽しみます。ジャガイモとチーズを使ったパスタ風とバナナケーキの予定です。みなさまのご参加お待ちしています。

日時：12/24　10:00〜12:00頃
場所：とよなか国際交流センター　料理室　
　　（豊中駅エトレ6階）
費用：1500円
対象：小中学生幼児20名（未就学児は保護者同伴で参加可）
持ち物：エプロン　三角巾　手ふきタオル　水筒
申し込みはこちらから

カラフルキッチン　メキシコ🇲🇽開催しました。
今回は予定していた内容の変更があり、あたふたしましたが　無事に終わってほっとしています。カルロスから　タコスとバナナのソテーを教えてもらいました。ユーモアにあふれてとても楽しかったです。🥑をつぶしたワカモーレとトマトのサルサソース　マメのソースと変化にとんでおいしかった。パクチーのちょっと苦手なお子さんもあり　大好きな人もあり　食の好みも　みなさん多様のようです。
バナナは炒めてミルクをかけただけでしたが　えっ️と驚くくらいおいしかったです。
今回　レシピが間に合わなくてごめんなさい。覚えて帰ってくれたかな？

次回は　とよなか国際交流フェスタに参加します。バザーありの世界の遊び　食べ物などたくさんありますのでまた　遊びに来てください。
それから　次回のカラフルキッチンはクリスマス頃を予定しています。

８月１９日のカラフルキッチンですが、エクアドルの予定でしたが　メキシコに変更します。料理はタコスの予定です。

ありがとうございます。　8月19日は、満席となりました。
申し込まれたかた、楽しみにしていてくださいね。

夏休みのカラフルキッチンは、たいへんご好評いただき　ありがとうございます。　残席非常に少なくなっております。お申し込みされる方はお早めにお願いします。
7月29日　残席6
8月19日　残席3




今年の夏のカラフルキッチンの予定が決まりました。
豊中にいながら　世界と触れ合えます。
外国人の先生に文化と料理を教えてもらいましょう。

７月２９日日曜日　中国キッチン
８月１９日日曜日　エクアドルキッチン
です。
いずれも１０時から　とよなか国際交流センター料理室で行います。
参加希望される方は　こちらからお申込みください。


対象　小中学生20名（未就学児は保護者同伴で参加可）
費用　1500円

中国の回は　じゃじゃ麺と冷やしぜんざい
エクアドルの回は　ピラフ（エクアドルのスパイスを使って）　と　チョコバナナパフェを作ります。

一回だけの参加もOK.

今年もやります。

大人カラフルキッチン


キムチ漬け講座開催のお知らせです。
12月7日（木）10：00〜12：30頃とよなか国際交流センター　料理室で　キムチ漬け講座を開催します。キムチ漬けの元　ヤンニョンを作るところから始めます。それと今回のメニューは　キムチ納豆パスタ。　キムチと納豆とパスタ。韓国と日本イタリアの食文化の融合もお楽しみください。参加費は2000円。白菜半玉分を下漬けしてお持ちください。下漬けの方法はとても簡単。申込時に詳しくお知らせします。
申込みは　コチラから
↓　↓　↓　↓　↓
https://form1ssl.fc2.com/form/?id=03064b298bc1e9b7


引き続き　子供向け　カラフルキッチン　春節　も募集しています。ぜひ　ご参加ください。