みつばちを通して自然豊かなまちづくりを考える港南台はちみつ畑プロジェクト。
3月30日(土)に、応援団(会員）の交流会を行いました。�潟Lクシマの間宮さん、大沼さんのお2人に、会社の屋上で養蜂を始められたきっかけや、みつばちの生態、環境など、スライドを交えながらお話していただきました。

また、港南台はちみつを使ったレアチーズケーキをいただきながら、製作者であるフィサリスの内田さんにもお話を伺いました。季節ごとに変化するはちみつの香り、えぐみ、しぶみをどう生かすかが最大のポイント。はちみつスイーツは美味しさを味わうだけでなく、季節の味の変化を楽しんで欲しいと内田さん。
春になり、みつばちが元気に活動し、新しいはちみつスイーツが誕生するのが楽しみです。





このプロジェクトは、株式会社キクシマ、港南台タウンカフェの連携により実施しています。

http://www.town-cafe.jp/honey

○はちみつ応援団（会員）募集中
・会費：1000円(1口)複数口も可能。
・特典１）港南台産はちみつ（50ｍl）プレゼント
　　　２）みつばちが喜ぶ花の種プレゼント
　　　３）みつばち飼育体験案内