皮からぎょうざ 02 [2013年03月24日(Sun)]
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ギョウザの調理実習のレポートは続きます。
こんな手つきで くるっとすると こんな編み込みぎょうざができちゃう!? (でも中国出身のRちゃんしかできないのだ) ブラジル、ペルー、日本出身の大多数はできないので普通に包み こんなにたくさん。 皮が厚くて肉まんのような大きなギョウザたちを大きなお鍋でゆでると あれあれ、がまんできずにもう隅っこで食べてる子もいますね 彼はほんの数週間前、日本へ来たばかり。 きっとギョウザも初めて食べたんでしょうね。 見慣れない食べ物のオンパレードで 「おいしいですか?」とみんなに聞いて回っていました。 (そして、この後、彼の口癖は「おいしいですか?」になりました。) |









