5月23日友の家で最寄会をしました。
今回はキョウケツ染めをしました。
和紙を四角や三角に折り溶かした染料に角を浸け、
広げてみると思いもよらなかった模様に仕上がりました。
広げて乾かし、次回は一閑張の作業です。
2023年05月28日
2023年02月27日
2月の山代最寄会
久しぶりに蜜蝋ラップを作りました。
使い捨てでないラップです。
オーブンペーパーの上に木綿布を置き、粒状の蜜蝋とホホバ油をのせ、その上から又オーブンペーパーを置きます。
上からアイロンの熱で布に浸みこませます。
この蜜蝋ラップは、3月5日(日)の松江市健康福祉ボランティアフェスティバルで販売する予定です。
白菜がおいしい季節、簡単にできる辣白菜を紹介してもらいました。
材料はこれだけ。
白菜1/4個、調味料(醤油、酢、砂糖)、鍋にごま油、にんにく、ショウガ、唐辛子。
白菜はそのまま茹でて水きりし等分に切っておきます。
鍋のにんにく等を焦がさないように熱します。
少し冷まして調味料を加えて白菜にかけます。
持ち帰り、おいしくいただきました。
さっそく夕食に作った人もいました。
使い捨てでないラップです。
オーブンペーパーの上に木綿布を置き、粒状の蜜蝋とホホバ油をのせ、その上から又オーブンペーパーを置きます。
上からアイロンの熱で布に浸みこませます。
この蜜蝋ラップは、3月5日(日)の松江市健康福祉ボランティアフェスティバルで販売する予定です。
白菜がおいしい季節、簡単にできる辣白菜を紹介してもらいました。
材料はこれだけ。
白菜1/4個、調味料(醤油、酢、砂糖)、鍋にごま油、にんにく、ショウガ、唐辛子。
白菜はそのまま茹でて水きりし等分に切っておきます。
鍋のにんにく等を焦がさないように熱します。
少し冷まして調味料を加えて白菜にかけます。
持ち帰り、おいしくいただきました。
さっそく夕食に作った人もいました。
2023年02月20日
3年ぶりの調理実習!
松江友の会では、地域ごとのグループ(最寄と呼びます)での活動もしています。
ブログ担当の私が所属する学園最寄では、先日3年ぶりに調理実習をしました
カップ型で作るデコレーション寿司
みんなで持ち寄ったトッピングは、左上から時計回りに…
鮭のそぼろ・干し椎茸の甘煮・しめ鯖・春菊の塩茹で・花人参・焼き海苔・干し椎茸の甘煮(かぶった)・生姜の甘酢漬け・錦糸卵・花蓮根
人参と椎茸は、細かく刻んで酢飯にも混ぜます。
直径10センチくらいの容器にラップを敷いて、
人参、蓮根、椎茸、鯖、春菊などの具材を並べます。
錦糸卵をふわっとすきまを空けて載せます。
鮭のそぼろをまんべんなく敷き詰めます。
今回は、合わせ酢をご飯といっしょに炊き込みました。
刻んでおいた人参と椎茸を混ぜて、具材の上に載せ、別の容器でぎゅうぎゅう押します。
この辺はフィニッシュに向けて興奮していて写真を撮り忘れました
完成
ラップが光って見えにくいですが、相当かわいいです
パウンド型でも作ってみました。
丸い方はみんなで昼食にいただきました。
大変おいしくできました
久しぶりの調理実習&仲間といっしょの昼食は、とてもとても楽しくておいしくて、こういう時間を簡単に諦めてはいけないと改めて思いました。
身に付けた感染予防の習慣を大事にしながらも、貪欲に日常を取り戻していきたいものです。
ブログ担当の私が所属する学園最寄では、先日3年ぶりに調理実習をしました
カップ型で作るデコレーション寿司
みんなで持ち寄ったトッピングは、左上から時計回りに…
鮭のそぼろ・干し椎茸の甘煮・しめ鯖・春菊の塩茹で・花人参・焼き海苔・干し椎茸の甘煮(かぶった)・生姜の甘酢漬け・錦糸卵・花蓮根
人参と椎茸は、細かく刻んで酢飯にも混ぜます。
直径10センチくらいの容器にラップを敷いて、
人参、蓮根、椎茸、鯖、春菊などの具材を並べます。
錦糸卵をふわっとすきまを空けて載せます。
鮭のそぼろをまんべんなく敷き詰めます。
今回は、合わせ酢をご飯といっしょに炊き込みました。
刻んでおいた人参と椎茸を混ぜて、具材の上に載せ、別の容器でぎゅうぎゅう押します。
この辺はフィニッシュに向けて興奮していて写真を撮り忘れました
完成
ラップが光って見えにくいですが、相当かわいいです
パウンド型でも作ってみました。
丸い方はみんなで昼食にいただきました。
大変おいしくできました
久しぶりの調理実習&仲間といっしょの昼食は、とてもとても楽しくておいしくて、こういう時間を簡単に諦めてはいけないと改めて思いました。
身に付けた感染予防の習慣を大事にしながらも、貪欲に日常を取り戻していきたいものです。
2022年03月27日
大庭もより会の報告
「最寄」は近隣同士の集まりで、友の会の一番小さな組織です。
3月22日(火)に開催した大庭最寄のもより会の様子をお知らせします。
最初に羽仁もと子著作集「真理のかがやき」を読みました。
お客さまを呼んで6人で会をしました。
皆で花餅を作りました。
春が来たようなかわいい花餅ができました。
試食はできないので持ち帰りました。
花餅は、松江に伝わる雛祭りのお菓子です。
NHK「グレーテルのかまど」で、2015年に詳しく紹介されました。
https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/171.html
3月22日(火)に開催した大庭最寄のもより会の様子をお知らせします。
最初に羽仁もと子著作集「真理のかがやき」を読みました。
お客さまを呼んで6人で会をしました。
皆で花餅を作りました。
春が来たようなかわいい花餅ができました。
試食はできないので持ち帰りました。
花餅は、松江に伝わる雛祭りのお菓子です。
NHK「グレーテルのかまど」で、2015年に詳しく紹介されました。
https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/171.html
2021年04月18日
土曜最寄会に行きました!
今年度総リーダーの藤間さんより、最寄訪問の報告が届きました。
4月17日(土)
「土曜最寄」は、仕事を持っている会員の集まりで、5月から毎月第2土曜日の13:30〜16:00頃まで松江友の家に集まります。
今回は、小中学生を持つ会員2人は年度始めで忙しく欠席でしたが、私を含めて4人で集まりました。
生活勉強は「包丁研ぎ」私もいつも使っている包丁を研ぎました。
研いだ包丁で野菜がトントン切れて夕食作りが調子よくできました。
今年度の予定は、スマホで撮ったお弁当の写真を見せあって、おかず作りのヒントや詰め方を話しあったり、山登りの予定もあります。
色々なこともお話しできる落ち着いた最寄会で、また、参加したいと思いました。
4月17日(土)
「土曜最寄」は、仕事を持っている会員の集まりで、5月から毎月第2土曜日の13:30〜16:00頃まで松江友の家に集まります。
今回は、小中学生を持つ会員2人は年度始めで忙しく欠席でしたが、私を含めて4人で集まりました。
生活勉強は「包丁研ぎ」私もいつも使っている包丁を研ぎました。
研いだ包丁で野菜がトントン切れて夕食作りが調子よくできました。
今年度の予定は、スマホで撮ったお弁当の写真を見せあって、おかず作りのヒントや詰め方を話しあったり、山登りの予定もあります。
色々なこともお話しできる落ち着いた最寄会で、また、参加したいと思いました。
2021年02月19日
2月の大庭最寄
2021年01月30日
2020年08月21日
プラスチックフリーライフを目指そう!
ステイホーム中、
山代もよりは「プラスチックフリーライフを目指そう!」と、
アンケートをとったりプラスチックの計量をしたりしてきました。
今回は集まって蜜蝋ラップ作りをしました。
蜜蝋ラップは熱には弱いですが、洗えるので1年位使えるそうです。
蜜蝋ラップとは…(別サイト)
https://lessplasticlife.com/take-action/kitchen-grocery_shoping/bees-wrap/
蜜蝋100q とホホバオイル30mlを湯煎にします。
オーブンベーパーの上に木綿の布を広げ、溶けた蜜蝋をスプーンで塗ります。
均一につくように丁寧に。
オープンペーパーを被せてアイロンで伸ばします。
蜜蝋ラップ完成しました!
布は大小ありましたが平均して1枚200円位。
使ってみての感想はまた後日お伝えしたいと思います。
今日からまた、「婦人之友」を参考に10日間のプラスチック使用量調べを始めました。
プラスチックに頼らない生活は難しいですが意識を持って暮らしていきたいです。
山代もよりは「プラスチックフリーライフを目指そう!」と、
アンケートをとったりプラスチックの計量をしたりしてきました。
今回は集まって蜜蝋ラップ作りをしました。
蜜蝋ラップは熱には弱いですが、洗えるので1年位使えるそうです。
蜜蝋ラップとは…(別サイト)
https://lessplasticlife.com/take-action/kitchen-grocery_shoping/bees-wrap/
蜜蝋100q とホホバオイル30mlを湯煎にします。
オーブンベーパーの上に木綿の布を広げ、溶けた蜜蝋をスプーンで塗ります。
均一につくように丁寧に。
オープンペーパーを被せてアイロンで伸ばします。
蜜蝋ラップ完成しました!
布は大小ありましたが平均して1枚200円位。
使ってみての感想はまた後日お伝えしたいと思います。
今日からまた、「婦人之友」を参考に10日間のプラスチック使用量調べを始めました。
プラスチックに頼らない生活は難しいですが意識を持って暮らしていきたいです。
2020年03月14日
学園最寄の報告です。
3月13日(金)、会員宅で学園最寄会をしました。
来月子どもが幼稚園入園を迎えるという若いママさんが、
幼稚園で必要な布バッグづくりを教えてほしいとお客さま参加でした
入園を控えたお兄ちゃんは保育園の一時預かりにお願いして、
下の弟くんだけを連れて、材料を取りそろえて。
新しい生活の準備は、手伝う私たちまで心躍ります。
できました〜(^-^)v
あまり布で、お弁当袋や弟くんのための巾着袋まで。
夕方これらを見たお兄ちゃんは、「明日から幼稚園に行く」と言っているそうです
そして、学園最寄ではマスクづくりが流行中です。
使い捨てマスクが手に入らないので、それぞれ作り始めました。
(筆者は楽しくなっちゃって35枚作りました!)
作り方や使い勝手、工夫した点などをシェアし合っています。
マスクがなくて困っているという話をたくさん聞くので、
有志で量産することになるかもしれません。
来月子どもが幼稚園入園を迎えるという若いママさんが、
幼稚園で必要な布バッグづくりを教えてほしいとお客さま参加でした
入園を控えたお兄ちゃんは保育園の一時預かりにお願いして、
下の弟くんだけを連れて、材料を取りそろえて。
新しい生活の準備は、手伝う私たちまで心躍ります。
できました〜(^-^)v
あまり布で、お弁当袋や弟くんのための巾着袋まで。
夕方これらを見たお兄ちゃんは、「明日から幼稚園に行く」と言っているそうです
そして、学園最寄ではマスクづくりが流行中です。
使い捨てマスクが手に入らないので、それぞれ作り始めました。
(筆者は楽しくなっちゃって35枚作りました!)
作り方や使い勝手、工夫した点などをシェアし合っています。
マスクがなくて困っているという話をたくさん聞くので、
有志で量産することになるかもしれません。
2019年04月21日
4月19日学園最寄
4月19日(金)は、ブログ担当たけだの所属する学園最寄の「もよりかい」でした。
活動内容は…
婦人之友4月号「夕ごはん」のページ通りの調理実習♪
https://www.fujinnotomo.co.jp/magazine/fujinnotomo/f201904/
●あじの南蛮
●青菜ときのこの白和え
●あさりと刻みめかぶの吸い物 ←お味噌を忘れて清まし汁に変更(^^;)
●おまけ(あじのほねせんべい)
ちょっとした工夫やそれぞれのふだんのやり方を情報交換したり、
「どのお皿に盛る?」「トマトも飾ろう!」
「あ、塩こしょうするの忘れた!」「味見してみて〜」と、
わいわい言い合ったりしながらの1時間。
調理実習はたのしいです。
リーフレタス・新玉ねぎ・人参を敷いて、トマトと青ネギで飾りました。
生姜たっぷりの南蛮だれがよい香り♪ごちそう感がすごい!
鍋帽子でふっくら炊いたご飯といっしょに、おいしくいただきました!
食後は読書でした。
羽仁もと子著作集『教育三十年』から「心の畠」。
進級・進学などで生活環境が変わる子どもたちも多いこの季節、
私たち大人は、彼らが近くにいる間にどんなことができるのかなぁと考えながら読みました。
沁みました。
活動内容は…
婦人之友4月号「夕ごはん」のページ通りの調理実習♪
https://www.fujinnotomo.co.jp/magazine/fujinnotomo/f201904/
●あじの南蛮
●青菜ときのこの白和え
●あさりと刻みめかぶの吸い物 ←お味噌を忘れて清まし汁に変更(^^;)
●おまけ(あじのほねせんべい)
ちょっとした工夫やそれぞれのふだんのやり方を情報交換したり、
「どのお皿に盛る?」「トマトも飾ろう!」
「あ、塩こしょうするの忘れた!」「味見してみて〜」と、
わいわい言い合ったりしながらの1時間。
調理実習はたのしいです。
リーフレタス・新玉ねぎ・人参を敷いて、トマトと青ネギで飾りました。
生姜たっぷりの南蛮だれがよい香り♪ごちそう感がすごい!
鍋帽子でふっくら炊いたご飯といっしょに、おいしくいただきました!
食後は読書でした。
羽仁もと子著作集『教育三十年』から「心の畠」。
進級・進学などで生活環境が変わる子どもたちも多いこの季節、
私たち大人は、彼らが近くにいる間にどんなことができるのかなぁと考えながら読みました。
沁みました。