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2021年12月15日

お正月料理講習会を開催しました

今年のお正月料理講習会は、コロナ感染対策のため2日間に分けて少人数で行いました。
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参加者数は、12月10日(金)→11人、12月11日(土)→7人でした。
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↓この順番で会員の実演を見ていただきました。
●フライパンで作るローストビーフ
●材料にエビを入れてオーブンで焼く伊達巻
●彩りきれいな紅白なます(野菜の切り方や昆布出汁のとり方も)
●黒豆は鍋帽子を使って
●レンジで田作り
●デザートにはみかんを使ったゼリー
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裏方の人達も上手くいってるかな?とのぞきながら…
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実演したものをお正月料理らしく展示して見ていただきました
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ご参加の皆さまの感想
●私にもできそう!って思えたので帰ってからすぐにやってみます。
●田作りは焦がす事が多かったけど、レンジでなら大丈夫そう。
●年末年始には実家に帰るので何かひとつ作って持って帰ります。

会食ができず残念。お持ち帰り用のブラウニーを準備しました。
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私たち会員も久しぶりにお料理講習会かできて勉強になりました。
これからも学びつつお伝えできたら嬉しいです。
posted by たけだなおこ at 09:28| Comment(0) | 報告
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