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2019年04月21日

4月19日学園最寄

4月19日(金)は、ブログ担当たけだの所属する学園最寄の「もよりかい」でした。

活動内容は…
婦人之友4月号「夕ごはん」のページ通りの調理実習♪
https://www.fujinnotomo.co.jp/magazine/fujinnotomo/f201904/

●あじの南蛮
あじの南蛮.jpg

●青菜ときのこの白和え
白和え.jpg

●あさりと刻みめかぶの吸い物 ←お味噌を忘れて清まし汁に変更(^^;)
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●おまけ(あじのほねせんべい)
ほねせんべい.jpg

ちょっとした工夫やそれぞれのふだんのやり方を情報交換したり、
「どのお皿に盛る?」「トマトも飾ろう!」
「あ、塩こしょうするの忘れた!」「味見してみて〜」と、
わいわい言い合ったりしながらの1時間。
調理実習はたのしいです。

リーフレタス・新玉ねぎ・人参を敷いて、トマトと青ネギで飾りました。
生姜たっぷりの南蛮だれがよい香り♪ごちそう感がすごい!
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鍋帽子でふっくら炊いたご飯といっしょに、おいしくいただきました!
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食後は読書でした。
羽仁もと子著作集『教育三十年』から「心の畠」。
進級・進学などで生活環境が変わる子どもたちも多いこの季節、
私たち大人は、彼らが近くにいる間にどんなことができるのかなぁと考えながら読みました。
沁みました。
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