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「東大寺再建のふるさと」と称される徳地の森は
全国で第一期に認定された森林セラピー基地です。
人・森・地域の元気を育む、私たち森林セラピー山口のブログです。

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【森論3 森で食べると100倍おいしい】[2024年05月01日(Wed)]
5月4日(土祝)は、みどりの日。
『第9回森フェス〜ポン太シュタインの相対性森論』を開催します。
 ここでは、森フェスをより楽しむために、会場の秘密やとっておきの楽しみ方をお知らせします。

第4回目は、「森論3 森で食べると100倍美味しい」です。
お外で食べるご飯って美味しいですよね。自然に触れた後は、お腹が空いたり、喉が渇いたり、感覚が鋭敏になっているのもあると思いますが、外で食べる時にはいつもより唾液がいっぱい出ていて、美味しく感じる、という研究もあるそうです。
自然由来のこだわりのごはんを一口噛み締め、この一粒のお米はどこから来たのか、森の向こうからの長い旅に思いを馳せると、一粒で2度3度美味しいひとときになること請け合いです!

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▼やまぐちシードル
 阿東 徳佐りんごのジュース、ハーブティでリフレッシュ♪
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▼うふふごはん
 子どもも食べられるカレーライスと焼き菓子をお持ちします
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▼とくぢ健康茶企業組合
 徳地で採れたカワラケツメイ茶を使った茶そば&ラテ

▼蓬莱堂
 徳地の老舗お菓子屋さんが作る、懐かしい味のスイーツ!
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▼mobaileBARみやざき
 お米うどん&チキンフォー、有機米の麺でグルテンフリー!
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▼超民家やまね
 大鉄板でジュウジュウ焼き上げる、山口名物かわらそば!
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▼大人のクレープ彩月茶房
 大人気!世界3大バター使用、本場の味フランスクレープ
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▼コンパスグループ・ジャパン株式会社
 自然の家の食堂特製・徳地みその野菜たっぷり豚汁です
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▼三丘文庫&三丘パン研究会
 店主自ら育てた小麦と、薪を燃料に焼き上げたパンです!
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▼あとう畑Plus
 阿東米のおにぎり&タコライス・・・酒粕クッキーもお試しあれ!
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▼さやまエコビレッジ
 鶏出汁香る具だくさん雑炊、無添加で長時間煮込んだ逸品
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▼山口県立山口農業高等学校
 学生が実習で手作りしたパン・焼菓子・ジャムなどを販売
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▼徳地商工会青年部
 地域を支える若手事業者がspecialな軽食販売 熱々ポテトを提供します!

▼キッチンcafeさわ
 山口県産のお米と野菜を主に使った、優しい味のお弁当♪
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▼藤原米殻店CoiCoi
 管理栄養士による健康志向の”森フェス限定弁当”です
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▼LUCKY Man Coffee
 農薬化学肥料不使用中心のスペシャリティ珈琲体験をお届け

▼cafe KOTI
 徳地産いちごやカワラケツメイ茶のタピオカドリンクです

▼地球食堂
 森フェス特製のベジ弁当、野菜の美味さここに極まれり!
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▼ハイカラ製作所
 阿東や徳地の地元の季節の素材を使ったスイーツをご用意しています
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Posted by 松本 at 10:00 | 森フェス2024春 | この記事のURL | トラックバック(0)

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