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てとてと とは?
山口県山口市中心商店街の空き店舗を活用した子育て中の家族とそれを取り巻く地域の人々の交流スペースです。山口市の委託を受けて 特定非営利活動法人あっと が運営しています。
開館:月〜金曜 、第3日曜日10:00〜15:00
閉館:土・日(第3除く)・祝日・第3木曜日・年末年始・お盆
住所:〒753-0046山口市本町2-1-3
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Tel&Fax:083-921-0428
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しそジュース [2020年08月30日(Sun)]
こんにちはにこにこ
まだまだ暑い日が続きますね〜あせあせ(飛び散る汗)
この前のてとカレッジの時、ひこちゃんに夏のさっぱりドリンクの作り方を教えてもらいました!
てとてとのお庭には毎年青しそがたくさん茂ります。ひこちゃんの有機肥料のお陰で今年は特によく育ちました。少し虫食いだったり、硬くなったしその葉はシロップを作ってジュースにするのがオススメだと教えてもらいました。

青じそをよく洗う
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1Lの沸騰したお湯に入れる
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5分煮る
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ザルでこす
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鍋に戻し砂糖100gを入れ溶けるまで煮る
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冷めたらレモン汁などの柑橘を50cc入れる
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お好みの量で炭酸やお水で割って頂きます。
さっぱりしていて、とても飲みやすいジュースですきらきら

ぜひ作ってみてくださいね!

きよみ
Posted by あっとほーむ at 15:34 | てとカレッジ | この記事のURL