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てとてと とは?
山口県山口市中心商店街の空き店舗を活用した子育て中の家族とそれを取り巻く地域の人々の交流スペースです。山口市の委託を受けて 特定非営利活動法人あっと が運営しています。
開館:月〜金曜 、第3日曜日10:00〜15:00
閉館:土・日(第3除く)・祝日・第3木曜日・年末年始・お盆
住所:〒753-0046山口市本町2-1-3
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Tel&Fax:083-921-0428
           →もっと詳しく

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てとカレッジ『麹の会』 [2020年11月05日(Thu)]
寒くなって来ましたねーあせあせ(飛び散る汗)
今日はひこちゃんのてとカレッジ、『麹の会』がありました。
新米が出回りだしたこの時期限定で、玄米麹を使った塩麹と醤油麹を作りました。

ひこちゃんの手作り味噌の作り方や、お味噌を使った豚バラと大根の味噌炒めの作り方など、美味しそうなご飯ネタにお腹がグ〜となりだしそうでした勝ち誇り

お塩やお醤油にもこだわった調味料作り方は今回もとっても好評でしたきらきら

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2週間くらいで食べられるそうです

次回は11月30日(月)10時半〜予定してます。
20口限定でてとてとに来館されて申し込みをお願いします!

きよみ
Posted by あっとほーむ at 13:19 | てとカレッジ | この記事のURL