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魚普及講習会(6年生) [2019年11月29日(Fri)]
 先日,6年生を対象に魚普及講習会(通称=お魚教室)がありました。
DSCN0923.JPG
 カンパチを刺し身にしました。徐々に魚のさばき方が上手になりました。

DSCN0919.JPG
 フライもさせていただきました。カンパチの鼻のところにある部分,1匹のカンパチから2つしかとれない貴重なところです。

DSCN0929.JPG
 メニューは「刺し身,フライ,鍋,ご飯」です。かなり食が進みました。

DSCN0932.JPG
 鍋の中身はカンパチの身をうどん状にしたものです。おかわりをする子どもが多かったです。お魚教室を通して,錦江町にはおいしい食材やよさに気づいたのではないでしょうか。
Posted by 田代 at 03:00
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