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種プロのブログ〜種あったね!

 種プロ(種プロジェクト)は「NPO法人 食の自給ネットワーク」の「種」をテーマにしたプロジェクトチームです。
 流通している野菜の多くは、規格がそろい、経済効率を求める市場に合うように作られた「F1種」です。一方、地域にはその風土に合って継承されてきた野菜があり「在来種」等といわれています。
 種プロは、在来種の栽培に取り組む農家との交流や、種に関する学習等を行っていきます。


苫小牧の畑〜サッポロミドリ! [2022年09月26日(Mon)]
 収穫から1ヶ月以上経っちゃった。

 初めて植えた枝豆品種「サッポロミドリ」収穫しました8/15。
 お盆に間に合いましたね。

 さすがワセ品種。
 うちの家宝種の湯上り男子はまだまだですし、人気品種湯上り娘だってまだ市場に出てません。

sapporomidori1.png
 手前がサッポロミドリ、後ろが湯上り男子。
 背の高さが全然違う。
 
sapporomidori2.png
 しっかり食べごろ♡

 どんな味かな?
 ワクワクハート

sapporomidori3.png

 香りが良いですね。
 どうしても湯上がり娘と比較してしまいますが、あっさりタイプですね。
 「ミドリ」って感じ。
 北海道の夏には、いい感じ。
 
 美味しいものが揃い始める9月には、ちょっとインパクトが弱くなっちゃうと思うけど。

 来年も栽培することにしました。

 夏と秋と楽しめる!!

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講演会の申し込みお待ちしています。9/29まで。
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