本格的な・・・ [2014年12月22日(Mon)]
先週はたまご会でもたくさんの雪が降り積もりました
そんな中、毎年恒例のあの活動をしました なんだと思いますか?? 答えはというと・・・、 そう!そば打ちです という訳で、題して「そば打ち職人になろう!」を行いました ボランティアさんたちと運転手さんが、 仲間に教えながら一緒にそば打ちをして下さいました 前年まで十割そばをしていたのですが、今年は二八そばに挑戦 まずはそば粉に水を少しずつ足しながらこねていきます。 仲間も力強くこねてくれましたぁ まとまってきたら・・・ 麺棒で伸ばしていきます。 均一にのびてきたらいよいよきる準備です 道具を使いながら均等になるように慎重に切っていきました とてもおいしそうなおそばが出来上がりました さっそくゆでてもらって給食でいただきました とってもおいしくてほっぺたおちちゃいました たまご会のHPもありますので、よろしければお立ち寄りください。 社会福祉法人 たまご会ホームページ |