泉苑のフロアにも鏡餅が飾られています。
関東地方では、1月11日、関西地方では1月15日など地域差はありますが、この時期に「鏡開き」が行われることが多いようです。
鏡開きとは、お正月に飾った鏡餅を下ろし、木槌などで叩き割って（「割る」は演技が悪いため「開く」というのだそうです）お雑煮やお汁粉にして食べる日本の伝統行事で、無病息災と一年の幸せを願う意味があります。
お雑煮もお汁粉も美味しいですよね。泉苑では関東流で1月11日に皆様にお汁粉を味わっていただきました。まだまだ寒い日が続きますが、体の温まる美味しい物を食べて、免疫力アップ！！体調を崩さぬよう元気に過ごしていきたいですね。