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緑苑の芋煮会 [2019年12月01日(Sun)]

緑苑 ブログ20191201粟沢.JPG11月23日(土)に緑苑では毎年恒例の芋煮会を行いました。
緑苑が増築されてから始まった、山形流の芋煮です。
この日は昼食会・職員食をなくして、地域の方、ボランティアの
皆様に芋煮を振舞い、職員も一緒にいただきます。

厨房の中と駐車場と合わせて100リットル程の芋煮を作るので、
この日は養護のご利用者とご家族にも野菜を切ったり、おにぎりを握ってもらったりとお手伝いを頼みます。
緑苑の農園で採れた里芋も入ります。
普段は包丁を持つことも少なくなっているご利用者も、さすが!!
手際よく野菜を切っていきます。

いつもは駐車場にテーブルを置いて、大きなお鍋をながめながら食べていただくのですが、
今年は生憎の雨模様・・・そうもいがず、西の地域交流スペースを開放して味わっていただきました。
寒い日でしたが、アツアツの芋煮を食べて、心も体もぽかぽかになってくれたことでしょう。

(緑苑 ファイト一発!!)


Posted by 緑苑 at 08:00 | 緑苑 | この記事のURL
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