
7月26日 四季膳として うなぎ蒲焼・とうもろこしの冷たい茶碗蒸し・すまし汁・メロンを提供いたしました。
土用は季節の変わり目で体調を崩しやすいため、昔から食べ物で体調を整える「土用の食養生」という考え方があります。
とくに夏の土用の丑の日には、「う」のつく食べ物を食べると夏バテしないとされ、うなぎを食べる習慣が有名です。
2026年度、夏の土用の日は7月26日だけだそうです。(次回の土用の丑の日は10月30日(金)です、秋ですね…)
ご利用者様が特別なごちそうとして、美味しそうに召し上がっていただいている姿を見て、食事係としても嬉しく感じました。
毎日、うだるような暑い日が続きます。水分補給はこまめにしていただき、適度な塩分・糖分も摂りながら、酷暑を乗り切りましょう!
(緑苑 手作りすいかシャーベットにハマっています♪)