今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・コロコロやさいスープ

・ハーブチキン

・ドライカレー

・クリスマスケーキ（チョコ）

でした！

〈小学校・中学校共通〉

　今日は一足早いクリスマス給食です。

　世界のクリスマスでは、日本のクリスマスケーキと少し異なる、甘〜いお菓子を食べる習慣があります。

　例えばフランスでは、”クリスマスの薪”という意味を持つ切り株形のロールケーキ「ブッシュドノエル」があります。ドイツの焼き菓子シュトーレン、イギリスのクリスマス・プティングやハリーポッターにも出てくるミンス・パイなど（ミンスパイはサンタクロースも大好きとのことで暖炉の前に置いておく習慣があるそうですよ）・・・、国によって様々な歴史や習慣があるそうです

　みなさんもそれぞれに楽しみながら、素敵なお菓子でクリスマスを楽しんでもらえたらと思います

☆今日の汁物「コロコロ野菜スープ」に滝沢産「大根」を使用しました。

今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・あおさのみそしる

・(小）たらみそフライ0r(中）さばのみそに

・おでん

・みかん

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　おでんのルーツは室町時代に流行った「豆腐田楽」だそうです。

　その後、江戸時代にはおでんがファストフードとして庶民に愛され、やがて煮込みおでんとして進化しました。日本各地で独自の発展を遂げ、出汁や具材に地域ごとの特徴があるそうですよ。例えば関西風はうす口醤油の上品な味とつゆ、名古屋はみそだれ、九州は甘口しょうゆのまろやか風味・・・などなど。

　みなさんのご家庭の味はどうですか？体を温めるおでんは冬にぴったりの食べ物でおすすめですよ

☆今日の汁物「あおさの味噌汁」に滝沢産「ねぎ」を使用しました。

今日のメニューは

・ごはん

・ワンタンスープ

・(小)ミートボール２コor(中)とりのからあげ

・ちゅうかふうごぼうサラダ

・ジョア（プレーン）

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　風邪のウイルスを防ぐには、免疫機能を高めることや体を温めることが大切です。ビタミンやミネラルなどの栄養素を十分にとり、バランスの良い食事を心がけることが必要になってきます。

　栄養素を効率的に摂取するには様々な食材を食べるのが一番ですが、難しいときは「旬の食材」を食べるのが良いとされています。季節の食べ物にはその時期に必要な栄養素が多く含まれているそうですよ

　毎日の食事を楽しみつつ無理なく取り組んでいきましょう

☆今日の副菜「中華風ごぼうサラダ」に滝沢産「キャベツ」を使用しました。

今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・ハヤシシチュー

・(小)とりのてりやきor(中)ベーコンロールエッグ

・はるさめサラダ

・いちごクレープ

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　献立のねらいは「栄養バランスが良く、みんなが楽しみになるような献立」です。好きなものがたくさん詰まった献立で、みんながワクワク楽しみにしてくれそうですね

　今日のいちごクレープは、米粉や豆乳などを原料にして作られたもので、牛乳アレルギーや小麦アレルギーの人も食べられるデザートなんですよ

　滝沢中学校のみなさん、素敵な献立ありがとうございました！！

今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・さつまいものみそしる

・(小）さばのみそにor(中)さけのしおやき

・すきやきふうに

・カルシウムウエハース（バニラ）

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　切干大根は細かく切った大根を天日干しにしたもので、乾燥させることで甘みや旨味が増し、歯ごたえのある食感になります。

　少量の水で戻すことでかさが増え、食べ応えがあるため満足感が得られます。

　かつては冬の間などの野菜の少ない時期に、貴重な保存食として食べられてきた切干大根。現代でも食物繊維やカルシウム、鉄分などが豊富な食材として、ダイエット食としても人気だそうですよ

☆今日の汁物「さつまいもの味噌汁」に滝沢産「にんじん・さつまいも・大根・ねぎ」を、副菜の「すき焼き風煮」に滝沢産「にんじん・白菜」を使用しました。