今日のメニューは・・・

小学校

中学校




・ごはん
・牛乳
・ほうれんそうとなめこのみそしる
・小学校：おろしソースハンバーグ
・中学校：チーズはんぺんフライ
・にくじゃが
・りんご






今日の汁物は、「ほうれん草となめこの味噌汁」です。

なめこは９０％以上が水分で、エネルギー量がとても少ない食品です。
なめこのヌルヌルには、たんぱく質の分解吸収をよくする働きがあり、胃や肝臓を
いたわってくれるそうですよ。

ツルツルとした食感も楽しみながら、味わってみてほしいと思います。

今日のメニューは・・・

小学校

中学校



・ごはん
・牛乳
・ハヤシシチュー
・小学校：滝沢産こまつなメンチカツ
・中学校：ハーブチキン
・岩手のめぐみヨーグルトあえ






🥄給食週間５日目

今日の地場産食材は、
◆岩手県産・・・岩泉ヨーグルト・ブルーベリー（岩手のめぐみヨーグルトあえ）、豚肉（ハヤシシチュー）
◆滝沢産　・・・米、牛乳、滝沢産小松菜メンチカツ（小松菜・小学校）、角切りりんご（岩手のめぐみヨーグルトあえ）、柳沢味噌（ハヤシシチュー）　です。

今日の「ハヤシシチュー」には、かくし味として滝沢市で生産されている「柳沢味噌」を
少しだけ加えています。
実はトマトと味噌の相性はバツグン！　お互いの味を引き立ててくれます。

「岩手のめぐみヨーグルト」には、岩泉ヨーグルトをはじめ、滝沢産のりんごや
県産のブルーベリーなどの果物も地場産食材が使用されています。

今日のメニューは・・・

小学校

中学校



・ごはん
・牛乳
・さんりくめかぶのみそしる
・小学校：いわしの県産みそに
・中学校：あかうおのバターしょうゆやき
・岩手県産にくどうふ
・ぎんがのしずくババロア





🥄給食週間４日目

今日の地場産食材は、
◆岩手県産・・・いわしの県産味噌煮（味噌・小学校）、牛肉・豆腐（岩手県産肉豆腐）、めかぶ（三陸めかぶの味噌汁）、銀河のしずくババロア
◆滝沢産　・・・米、牛乳、だいこん（三陸めかぶの味噌汁）、ねぎ（岩手県産肉豆腐）　です。

小学校の「いわしの県産味噌煮（中学校は２５日に提供）」の味噌は、陸前高田市「八木澤商店」の味噌で、まろやかな風味がとくちょうです。
「銀河のしずくババロア」は、最近よく見かける「銀河のしずく」の新米を使ったデザートです♪

今日のメニューは・・・

小学校

中学校



・ココアパン
・牛乳
・滝沢産かぼちゃのポタージュ
・小学校：とりにくのカレーてりやき
・中学校：滝沢産こまつなメンチカツ
・はなやさいサラダ
・メロンゼリー






🥄給食週間３日目

今日の地場産食材は、
◆岩手県産・・・ココアパン（小麦）
◆滝沢産　・・・米、牛乳、滝沢産小松菜メンチカツ（小松菜・中学校）、かぼちゃペースト（滝沢産かぼちゃのポタージュ）　です。

中学校の「小松菜メンチカツ」（小学校は３０日に提供）の「小松菜」と、
「滝沢産かぼちゃのポタージュ」の「かぼちゃペースト」は、滝沢市鵜飼地区で生産されているものです。

主菜の「小松菜メンチカツ」は、この給食週間のために特別に作ってもらいました♪

今日のメニューは・・・

小学校

中学校



・ごはん
・牛乳
・ひっつみ
・小学校：県産あつやきたまご
・中学校：いわしの県産みそに
・ふだいさんすきこんぶのにもの
・あじつけのり







🥄給食週間２日目

今日の地場産食材は、
◆岩手県産・・・県産厚焼き玉子（小学校）、味噌（いわしの県産味噌煮・中学校）、すきこんぶ（普代産すきこんぶの煮物）、鶏肉（ひっつみ）
◆滝沢産　・・・米、牛乳、だいこん（ひっつみ）　です。

岩手県は、鶏肉・豚肉・牛肉などの畜肉の生産がさかんです。
中でも「鶏肉」は、全国第３位の生産量を誇ります！🐓

「すきこんぶ」は、普代村の特産品として有名ですね。
「すき昆布の煮物」・「ひっつみ」は、岩手県の郷土料理です。

今日のメニューは・・・

小学校

中学校



・ごはん
・牛乳
・ゆうじょうキムチじる
・小学校：チーズはんぺんフライ
・中学校：県産あつやきたまご
・ほくげんのゆずしょうゆあえ
・きりせんしょ






毎年１月２４日〜３０日は、全国学校給食週間です。
今年度の学校給食週間は、「おいしい岩手、いただきます！」をテーマに、
岩手県産や滝沢産の地場産品や郷土料理を５日間の給食に取り入れて実施します。
子どもたちには、海の幸・山の幸豊富なおいしい岩手の食材を、味わって食べてほしいと思います。🤗


🥄給食週間１日目

今日の地場産食材は、
◆岩手県産・・・県産厚焼き玉子（中学校）、北限のゆずしょうゆ（北限のゆずしょうゆ和え）、友情キムチ・豚肉・味噌（友情キムチ汁）、きりせんしょ
◆滝沢産　・・・米、牛乳、ねぎ（友情キムチ汁）　です。

陸前高田市では、２００年以上前から「ゆず」が生息しており、震災を契機に特産物として
新ブランド化されました。
本州最北端で栽培されている「ゆず」のさわやかな風味を味わっていただきましょう。

また、「きりせんしょ」は、岩手県中央部に伝承される郷土料理です。

今日のメニューは・・・

小学校

中学校



・ごはん
・牛乳
・はくさいのみそしる
・小学校：いわしのうめに
・中学校：からあげ
・あつあげとひじきのそぼろに
・やきプリンタルト






今日の副菜は、「厚揚げとひじきのそぼろ煮」です。

厚揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げたものです。

油揚げとは違い、内部は豆腐のようにやわらかい食感が残っている（豆腐の生の状態が残る）ので、
「生揚げ」とも呼ばれています。

今日のメニューは・・・

小学校

中学校




・ごはん
・牛乳
・とうふとたまごのスープ
・小学校：ぼうぎょうざ
・中学校：ポークシュウマイ
・チンジャオロース
・滝沢スイカゼリー





今日の副菜は、「チンジャオロース」です。

“チンジャオ”とは、辛みを抜いて品種改良をした唐辛子（現代ではピーマン、ししとうなど）の
緑色の果実のことを指し、“スー”とは、細切りのことを指します。

世界中でもポピュラーな中華料理のひとつです。



〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜　〜　



「チンジャオロース」って、「ピーマン・肉・細切り」という意味だそうですね。

私が知っている中国語は「イー・アル・サン・スー」だけでしたが、「チンジャオ・ロー・スー」の意味も覚えました！


これで、いつ中国に行っても大丈夫！


（ほんとか）

今日のメニューは・・・

小学校

中学校




・むぎごはん
・牛乳
・いもだんごじる
・小学校：ごもくあつやきたまご
・中学校：おろしソースハンバーグ
・たくあんとやさいのごまあえ
・みかん





【教科書献立の日】・【食育の日】

今年度の給食では月１〜２回を目安に、教科書と関連している「食」の部分に
注目した「教科書献立」を実施しています。

今日は、「教科書献立の日」です。
小学校４年生の保健体育では、よりよく成長するためにどのような生活をしたらよいか学習をします。
その中の「食事」について、成長期で特に大切な栄養素（たんぱく質・カルシウム・ビタミン）を、
給食を食べながら確認をしてみてほしいと思います。

また、今日は「食育の日」です。よくかんで給食も食べてもらえたらと思います。

今日のメニューは・・・

小学校

中学校



・ごはん
・牛乳
・カレー
・小学校：からあげ
・中学校：トマトオムレツ
・はるさめサラダ
・いちごクレープ






今日は、篠木小学校の希望献立です。

献立のねらいは、「栄養バランスが良いことと、何よりも、みんなに人気のカレー、からあげという最強メニューです。ぽかぽかカレーを食べて冬の寒さをのりきりましょう。」です。

普段の給食で、子どもたちに人気のメニューが集結された献立ですね！
「献立のねらい」のとおり、しっかり食べて冬の寒さを乗り切ってほしいです。

篠木小学校のみなさん、ありがとうございました。🤗