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学校給食を写真でご紹介します。
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9月29日の献立 [2023年09月29日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
202309292_R.JPG


・ごはん
・牛乳
・いものこじる
・小学校:とりのしおこうじやき
・中学校:うさぎがたハンバーグ
・あおなのごまあえ
・つきみだんご







今日、9月29日は「お月見」です。お月見

お月見は「十五夜」のほか、「中秋の名月」・「いも名月」とも呼ばれ、
秋の代表的な行事のひとつです。

小学校4年生の国語、「秋の楽しみ」の中でも触れられています。
給食には、お月見でよく食べられている「里芋」と「月見団子」が登場しますよ。

月見団子は、岩手県産の米粉を使って作られたものです。
うさぎの焼き印があり、パッケージのイラストもとてもかわいらしいお団子です。🐇



9月28日の献立 [2023年09月28日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
202309282_R.JPG


・ごはん
・牛乳
・あさりのみそしる
・小学校:ますのしおやき
・中学校:いわしのうめに
・くりとやさいのじょうもんに
・やまぶどうゼリー






ノート2(開)教科書献立の日A
今年度の給食では月1〜2回を目安に、教科書と関連している「」の部分に
注目した「教科書献立」を実施しています。

今日は、「教科書献立の日」です。
小学校6年生の「社会」・中学校1年生の「歴史」では、「縄文時代」について学習をします。

今日の給食は、縄文時代によく食べられていた食材の中から、「あさり」・「ます(小学校主菜)」・「いわし(中学校主菜)」・「栗」・「山ぶどう」などを組み合わせた献立になっています。

子ども達には、今から1万年ほど前の縄文時代の食事を思い浮かべながら
食べてほしいと思います。てれてれ





9月27日の献立 [2023年09月27日(Wed)]
今日のメニューは・・・

・小学校
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・中学校
202309272_R.JPG


・ごはん
・牛乳
・マーボーどうふ
・小学校:ポークシュウマイ
・中学校:滝沢産ほうれんそうぎょうざ
・フルーツあんにんあえ







杏仁」とは、アンズの種の中にある「硬い皮に包まれた白い実」のことをさします。

これをもとに作られたものが“杏仁豆腐”ですが、給食では豆乳を使って作られた
杏仁風味のゼリーを使用しています。

みかん・パイン・桃などのフルーツと、野菜果汁が入ったゼリーとともに
和えて作ります♪



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



私の個人的なスイーツランキングでは、杏仁豆腐は上位!美味しいですよねかわいい


そんな情報はさておき、杏仁豆腐の「杏」は、「キョウ」とも読みますね。

キョウといえば、プロ野球のオリックスバファローズ、滝沢市出身の齋藤響介投手!
昨日のデビュー戦では4回2安打無失点の好投でしたね!ぴかぴか(新しい)

これからの活躍にも期待しています!

(また給食に杏仁豆腐(風味でOK)が出てくれることも期待しています!)




9月26日の献立 [2023年09月26日(Tue)]
今日のメニューは・・・

202309261_R.JPG


・ごはん
・牛乳
・けんちんじる
・さばのみそに
・にくじゃが
・カルシウムウエハース



今月は4回にわたって、「スポーツと栄養」について紹介をしていきます。

スポーツと栄養C
激しい運動をすると、筋肉中に蓄えられたエネルギー源を多く使います。
運動後になるべく早く補給をした方が、疲労回復も早くなります。

できれば1時間以内に、ごはんやパン・バナナなどを摂り、運動で消費したエネルギーを
炭水化物で補給しましょう。
また、合わせてたんぱく質も摂取することで、筋肉の補修に役立ちます。力こぶきらきら







9月25日の献立 [2023年09月25日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
202309252_R.JPG


・ごはん
・牛乳
・みそビーフンスープ
・小学校:はるまき
・中学校:やさいつくねくし
・ちゅうかふうサラダ
・りんご






今日はデザートに「りんご」が付きます。

1日1個のりんごは医者いらず」ということわざがあります。
りんごは水溶性の食物繊維“ペクチン”が豊富で、疲労回復に役立つ
リンゴ酸も含まれています。

様々な生活習慣病の予防にも役立つとされている、秋が旬の果物です。りんご



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



20日のブログで「産直施設で同期を見かけた」ことを書きました。

後で同期に「見たよ!」と連絡すると「ブドウばかり見ていて気が付かなかった。おかしなことをしていなくて良かった」とのこと。



「おかしなこと」の基準は人それぞれなんですね。




9月22日の献立 [2023年09月22日(Fri)]
今日のメニューは・・・

202309221_R.JPG


・せわりコッペパン
・牛乳
・コーンスープ
・ロングウインナー
・はなやさいサラダ
・ケチャップ&マスタード



今日は、自分で背割りコッペパンにロングウインナーをはさみ、
ケチャップ&マスタードをかけて食べる「セルフホットドッグ」の日です。

手軽に主食と主菜が食べられるので、ファストフードや総菜のパンなどでも
人気がありますよね。熱

栄養バランスを整えるためにも、スープやサラダの野菜も合わせて
しっかり食べましょう。



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



今日の「花野菜サラダ」には滝沢産のキャベツが使われましたかわいい
202309222_R.JPG
猛暑を乗り越えたピカピカのキャベツ!

ありがたくいただきましたぴかぴか(新しい)











9月21日の献立 [2023年09月21日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
202309211_R.JPG
中学校
202309212_R.JPG


・ごはん
・牛乳
・あおさのみそしる
・小学校:いわしのうめに
・中学校:さんまのたつたあげ
・きんぴられんこん






今日の副菜は、「きんぴられんこん」です。

れんこんはハスの地下茎が大きくなったもので、漢字で「蓮根」と書きます。
日本では、穴が開いていて先を見通せることから、「見通しがきく」縁起物として
おせち料理にも使用されています。

シャキシャキとした歯ごたえがあるので、ごぼうや他の食材とともに
よくかんで食べてほしいと思います。


【今月のレシピ紹介】・・・「きんぴられんこん」 

<きんぴられんこん・・・材料4人分>
●豚もも肉(こま切れ) 60g  ●ごぼう 20g  ●れんこん水煮(いちょう切り) 50g  
●にんじん 40g  ●ピーマン 20g ●糸こんにゃく 70g ●さつまあげ 25g
○ごま油 小さじ1  ○醤油 小さじ2  ○酒 小さじ1弱  ○みりん 小さじ1弱
○三温糖 小さじ1弱 ○白いりごま 6g

<作り方>
@ 豚もも肉は一口大にカット、ごぼう・にんじん・ピーマンは千切り、さつまあげはスライスし、糸こんにゃくは洗って、食べやすい長さにカットする。れんこん水煮は洗っておく。
A 鍋にごま油を熱し、❶の豚もも肉・ごぼう・にんじん・れんこんを炒める。材料に火が通ったら❶のさつまあげ・糸こんにゃく・ピーマンを加えてさらに炒める。
B ○の調味料で味を調えて、最後に白いりごまを混ぜて完成。

※調味料は、お好みにより調整してください。てれてれ  




9月20日の献立 [2023年09月20日(Wed)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ごはん
・牛乳
・さつまいもじる
・小学校:うさぎがたハンバーグ
・中学校:いりどうふのつつみやき
・はるさめサラダ
・なし






今日は、鵜飼小学校の希望献立です。

献立のねらいは、「1.健康でいられるバランスの良いこんだて  2.秋の味覚を取り入れた
みんなが好きなこんだて
」です。

この時期が旬の「さつま芋」や「」を取り入れた、秋らしさを感じる献立になりましたね。
主菜の「うさぎ型ハンバーグ」は、9月の行事である“お月見”をイメージしてくれたのかな、
と思います。🐇お月見

鵜飼小学校のみなさん、ありがとうございました。てれてれ



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



「秋の味覚を取り入れて健康」って、素晴らしいですねぴかぴか(新しい)
ありがとうございましたかわいい


先日、紫波町の産直まで梨とブドウを買いに行きました。

開店時間に合わせて行きましたが店内はすでに人・人・人で大盛況でした。

店内の熱気で動悸がおさまらない私のずっと後ろの方に、職場の同期が会計の列に並んでいるのが見えました。
梨・ブドウ・りんご・野菜・人・動悸・同期で情報過多だった私は同期に声をかける余裕がありませんでした。


(特にオチなし)






9月19日の献立 [2023年09月19日(Tue)]
今日のメニューは・・・

202309191_R.JPG


・ごはん
・牛乳
・わかめスープ
・フーヨーハイ
・はっぽうさい
・こくとうビーンズ



毎月19日は「食育の日」。給食では、「かみかみ献立」を実施しています。

八宝菜の“いか”や“たけのこ”などの具材、“黒糖ビーンズ”は、特に
かみごたえのある食材になります。

食べ物をよくかむことは食べすぎを防ぎ、消化・吸収を助け、むし歯や歯周病の予防に
役立つなど体によい働きがあります。

子ども達にはいつもより「よくかんで食べる」ことを意識しながら
食べてほしいと思います。🦷°˖✧





9月15日の献立 [2023年09月15日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
202309151_R.JPG
中学校
202309152_R.JPG


・ごはん
・牛乳
・ひっつみ
・小学校:とりのしょうがやき
・中学校:ますのしおやき
・しそひじきあえ







今月は4回にわたって、「スポーツと栄養」について紹介をしていきます。

【スポーツと栄養B】
スポーツで筋力・瞬発力をつけたい人は、筋肉の材料になる「たんぱく質」を
積極的にとりましょう。
主な食品として、「赤身の肉、魚、卵、大豆製品」などがあります。星座(うお座)

また、丈夫な骨をつくるためにも、カルシウムが多く含まれる食品
牛乳・乳製品、小魚類、海藻類、青菜類、大豆製品など)も合わせてとりましょう。🦴きらきら



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