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学校給食を写真でご紹介します。
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5月31日の献立 [2022年05月31日(Tue)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・ハヤシシチュー
・小学校:スタミナチキン
・中学校:ぎゅうにくいりコロッケ
・はなやさいサラダ
・ジョア







栄養バランスのよい食事B
食品に含まれる栄養素は、体の中でさまざまな働きがあります。みなさんは、苦手な食べ物はありますか?苦手な食べ物にもみなさんの体を元気にしてくれる栄養素がたくさん入っています
うちの次男(4歳、双子の兄)はしいたけが苦手です。ある日、「僕、しいたけが苦手・・・」と言ったので、「保育園ではどうしてるの?」と聞いたら「保育園では食べる。でも家では食べたくない」と・・・これも子育てあるあるですよね。保育園では彼なりに頑張っているみたいです。苦手でも「一口は食べる」「給食では、がんばる」「家でも、挑戦してみる」などなど意識してくれると嬉しいです。ちなみに、双子の弟の方は好き嫌いがなく、なんでも食べます。一卵性の双子でも、好き嫌いは違うみたいです!目




5月30日の献立 [2022年05月30日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・牛乳
・小学校:とうふハンバーグ
・中学校:いわしのうめに
・たけのこのとさに
・ミニももゼリー








今日の副菜は「たけのこの土佐煮」です。土佐煮は、高知県土佐地方の名物である”かつおぶし”のうまみを効かせた煮物です。たけのこなどの野菜をしょうゆで煮て、仕上げにかつおぶしをたっぷりまぶし、全体に味をしみこませましたぴかぴか(新しい)
かめばかむほどかつおぶしのうまみが感じられるので、よくかんで食べてほしいですかわいい

【今月のレシピ紹介】 
☆かつおぶしのうまみたっぷりの「たけのこの土佐煮」のレシピのご紹介です 
 
<たけのこの土佐煮・・・材料4〜5人分>
●たけのこ水煮  100g   ●にんじん 40g  ●さつまあげ 60g  
●角こんにゃく 100g  ●いんげん  50g
〇酒  小さじ1強    〇水  200mL   〇しょうゆ 大さじ1
〇砂糖 小さじ1   〇めんつゆ 大さじ1   〇かつおぶし 5g

<作り方>
@ たけのこは一口大、にんじんは厚めのいちょう切りにする。
A いんげんは塩ゆでし、2cm幅位に切る。
B さつま揚げは半分にし、1cm位の短冊切りにする。
C こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。鍋にこんにゃくとこんにゃくが浸かるくらいの水(分量外)をいれて沸かし、中火で2〜3分煮る。ザルにあげて水気を切る。
D 鍋に、@のたけのことにんじんと水、酒、砂糖を入れて煮る。
E にんじんがやわらかくなったら、Bのさつまあげ、しょうゆ、めんつゆをいれて蓋をして中火で5分煮る。(時々かき混ぜる)
F Aのいんげんとかつおぶしをいれ、まぜたらできあがり。
※調味料はお好みにより、調整してください。





5月27日の献立 [2022年05月27日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ココアパン
・牛乳
・シンデレラスープ
・小学校:ヒレカツ
・中学校:てりやきハンバーグ
・ツナサラダ






今日の汁物は”シンデレラスープ”ですぴかぴか(新しい)
みなさん、シンデレラスープと聞いて、どのようなスープだと思いましたか?
正解は『かぼちゃのスープ』です。”シンデレラのスープ”という歌の中でかぼちゃのスープが登場するので、この名前をつけました。歌詞にも出てくるように、きれいなたんぽぽ色のスープですよ。名前を変えるだけで特別な感じがしますよね。ぜひ、ご家庭でも“シンデレラのスープ”で出してみてください♪






5月26日の献立 [2022年05月26日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・牛乳
・キャベツのみそしる
・小学校:いわしのうめに
・中学校:さばのてりやき
・やさいたっぷりぶたどんのぐ
・ゆうばりメロンゼリー







今日は“北海道”を意識した献立でした。
副菜の豚丼北海道十勝地方の郷土料理のひとつです。色鮮やかになるように、3色のピーマンをいれて作りましたぴかぴか(新しい)
デザートは北海道の夕張メロンをつかったゼリーですかわいい




5月25日の献立 [2022年05月25日(Wed)]
今日のメニューは・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・牛乳
・マーボーどうふ
・小学校:滝沢産ほうれん草しゅうまい
・中学校:ちゅうかはるまき
・はるさめサラダ







【世界の食〜中国〜】
中国は地域によって独特の食文化を持ち、大きくわけて北京料理四川料理広東料理上海料理の4つがあります。今日の給食では小学校の主菜の滝沢産ほうれん草をたっぷり使った「しゅうまい」と中学校の主菜「ちゅうかはるまき」が広東料理になります。汁物の「マーボーどうふ」は四川料理です。




5月24日の献立 [2022年05月24日(Tue)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・バレンシアライス
・牛乳
・レタスのスープ
・小学校:プレーンオムレツ
・中学校:ほうれんそうオムレツ
・じゃがいものミートソースに







バレンシアライスはスペインのバレンシア地方のピラフです。黄色い色は”サフラン”というスパイスの色です。サフランの香りは魚や貝の風味とよく合うため、ヨーロッパではブイヤベースなどの魚介料理でも使われているそうです。今日はサフランの香り豊かなバレンシアライスを味わって食べてくれていたらうれしいです。





5月23日の献立 [2022年05月23日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・牛乳
・ひっつみ
・小学校:さわらのからあげ
・中学校:とりにくのスタミナやき
・いんげんのみそいため
・みしょうかん




ひっつみは、岩手を代表する郷土料理です。ひっつみの名前の由来は、小麦粉を水でこねたものを”ひっつまんで”鍋に入れることからだといわれています。地域によっては「とってなげ」と呼ぶところもあるそうです。もちもちと食感と季節の味わいのだしでいただく、ほっと温まる岩手のふるさとの味ですよね。
うちの息子たちもひっつみが大好きです。たまに作ってあげると「母ちゃんのひっつみは、すごくおいしい!揺れるハートとほめてくれます。いつも怒ってばかりの母ちゃんですが、その時ばかりは笑顔になって、デザートもだしていますよ(笑)我が家では「家庭円満」になる、とっておきの一品です。ぴかぴか(新しい)






5月20日の献立 [2022年05月20日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・牛乳
・ポークカレー
・ぎゅうにくいりコロッケ
・あじつきゆでたまご
・フルーツポンチ





給食でも大人気のカレーぴかぴか(新しい)
インドでは何種類ものスパイスを混ぜて作りますが、日本では家庭でも作りやすいように、カレー粉やカレールウ、レトルトカレーが開発されていきました。給食では2種類カレールウカレー粉ケチャップなどを混ぜて作っています。使う具に合わせてカレールウも変えていますよ。今年度もいろいろなカレーが食べたいですね。ひらめき





5月19日の献立 [2022年05月19日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・牛乳
・きのこじる
・小学校:いりどうふのつつみやき
・中学校:さわらのからあげ
・にくいりきんぴらごぼう
・あじつけのり






毎月19日は「食育の日」。給食では、「かみかみ献立」を実施しています。今日の給食は、かみごたえのあるきのこを使った汁や、ごぼうをたくさん使ったきんぴらごぼうです。味つけのりで、ちゃぐぽんがよくかんで食べることの大切さを教えてくれました。よく読んでくださいね!
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5月18日の献立 [2022年05月18日(Wed)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・牛乳
・ちゅうかふうコーンスープ
・小学校:ペキンダックふうチキンフライ
・中学校:ギョーザ
・はっぽうさい
・スライスパイン






栄養バランスのよい食事A
それぞれの食品は、含まれている栄養素や体内での働きが違うため、いろいろな種類の食品を食べる必要があります。献立表でも分類されているように、の3つのグループを組み合わせて食べ、栄養バランスを整えていきましょう!




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