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学校給食を写真でご紹介します。
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1月17日の献立 [2020年01月17日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
202001171_R.JPG
中学校
202001173_R.JPG




・ナン
・牛乳
・大豆のキーマカレー
・小学校:コーンクリーミーコロッケ
・中学校:おろしソースハンバーグ
・だいこんとツナのサラダ
・とうにゅうプリン





今日の主食は、「ナン」です。
ナンの発祥は、インド。今は日本でも流通するようになり、広く知られるようになりました。
ナンは、基本的にタンドゥールと呼ばれる窯で作られるので、インドでは家庭で食べるものというよりは、外食の時に食べることが多いようです

インドの家庭の主食としては、「チャパティ」という薄く焼いたパンのようなものや、お米をよく食べているようですよひらめき




〜 〜 〜 〜 〜 





インドと聞いて思い浮かぶもの。



カレー、ヨガ、カレー、ガンジス川、カレー、タージマハル、カレー・・・


連想力のない私は、インドと聞いても7つくらいしか浮かびませんが、カレー」と聞くと「ナン」を連想しますよね。




個人的に、カレーに合わせる主食は、お米でも、チャパティでも何でもナンでもOK!です!




(でも「インドカレー」といえば、やっぱりナンですよね)


(「ナンでもないようなことが 幸せだったと思う」 という歌もあるようですけど)




1月16日の献立 [2020年01月16日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
202001161_R.JPG
中学校
202001162_R.JPG


・むぎごはん
・牛乳
・キャベツとあつあげのみそ汁
・小学校:とり肉のしょうがやき
・中学校:たきざわさんねぎの玉子やき
・はるさめとじゃこのごもくいため
・オレンジ





今日の中学校の主菜には、「滝沢産ねぎの玉子焼きを提供しました。
滝沢でとれたねぎを、玉子焼きの中に入れていますひらめき

ねぎを食べると、ツンとした辛味を感じますよね
これはアリシンという辛味成分です。
抗菌作用が強く、風邪の症状に効果があると言われています
風邪のひきはじめには、ねぎの白い部分を細かく刻み、みそと合わせて熱湯で溶き、熱いうちに飲むとよいそうですよ
発汗作用や、弱った体を回復させる効果もあるそうです。





〜 〜 〜 〜 〜 





給食も2020年に入ってから2日目という節目の日ですが、年が明けてますます寒さが強まってきた今日この頃、皆さん風邪などひいていませんでしょうか。


>風邪のひきはじめには、ねぎの白い部分を細かく刻み・・・
とあるように、風邪には「ねぎ」が効果的なようです。




「首にねぎを巻いてみます!!」と去年のブログに書いたのですが、それから一瞬も巻いていないことは誰にも言えない秘密です




(明日から水筒の中身はネギとお湯にします)




1月15日の献立 [2020年01月15日(Wed)]
今日のメニューは・・・

202001151_R.JPG


・むぎごはん
・牛乳
・じゃがいもとわかめのみそ汁
・さんまのたつたあげ
・とりとだいこんのコロコロに



あけましておめでとうございますぴかぴか(新しい)
今日から3学期の給食がスタートします。
今年も、子どもたちへ心を込めて給食をお届けしたいと思います

今年初めの給食には、滝沢の生産者さんから聖護院大根を届けていただきました。
「聖護院??」 聞きなれない名前ですよね。
京都生まれの伝統野菜に指定されている、丸くて可愛らしい形の大根です
やわらかいのに煮崩れしにくく、甘味のある大根で、煮物に向いているようです。
今日の給食でも、鶏肉と一緒に煮込みましたよ。味が染みておいしい大根を味わってもらえたらと思いまするんるん




〜 〜 事務員だより2020 〜 〜 




2020年です。

2020年といえば、東京オリンピックが開催されたり、給食センターが築36年を迎えたり、ビートルズのLET IT BE」が発売されて50年を迎えたり、私が生誕25周年を迎え(てからかなりの年月が経っ)たりと、いろいろと時の流れを感じますが、今年も変わらずおいしい給食をお届けしていきたいと思いますぴかぴか(新しい)






聖護院大根です。
2_R.JPG

おしゃれな加湿器が出荷を待っているところ

ではなく、聖護院大根です。
3_R.JPG







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