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学校給食を写真でご紹介します。
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7月4日の献立 [2017年07月04日(Tue)]
今日のメニューは・・・
小学校
20170704(1)_R.JPG
中学校
20170704(2)_R.JPG

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・あさりのちゅうか卵スープ
・小学校:やさいつくねくし
・中学校:春まき
・マカロニサラダ
・れいとうみかん



今日の副菜は”マカロニサラダ”

マカロニはショートパスタの種類の1つで

形によって色々な種類があります

スーパーなどで売られている色々なメーカーのパスタ

そのほとんどの表示には

原材料名「デュラム小麦のセモリナ

と書かれているのをお気づきでしたかがく〜(落胆した顔)

この「デュラム」とは、小麦の品種名

弾力性があるので色々な形にしやすく

コシが強いので形が崩れにくい小麦なんですグッド(上向き矢印)

色が黄色いのも特徴です

セモリナ」とは、挽き方の名前で

粗挽きにした粉のことをいいますわーい(嬉しい顔)

パスタやピザには、この「デュラム小麦のセモリナ」が適しているんでするんるん

給食では、カール型のマカロニを使い

たくさんの野菜と混ぜ合わせ

マヨネーズとゴマで味付けしましたるんるん

ひらめき今日のデザートは昨年の8月19日以来の

20170704(デ)_R.JPG

冷凍みかん”ですわーい(嬉しい顔)

7月3日の献立 [2017年07月03日(Mon)]
今日のメニューは・・・
小学校
20170703(1).JPG
中学校
20170703(2).JPG

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・めかぶじる
・小学校:サバの和風焼き
・中学校:とうふ田楽焼き
・こんさいのいために

7月に入りましたNEW

昨日まで湿度・気温が高い日が続いていましたがふらふら・・・

今日は梅雨らしい雨空です雨

夏バテはしていませんか?

昨年よりも1週間遅れの梅雨入りでしたが雨

昨年通りであれば今月末には梅雨明け晴れ

楽しい夏休みも待っていまするんるん

夏バテに負けないようにしっかり食べてレストラン

暑い夏を元気に過ごしていきたいですねグッド(上向き矢印)

さて、今日は汁物”めかぶ汁”のめかぶについて一言

給食では岩手県産めかぶを使っていまするんるん

めかぶは成長したワカメの茎の根元部分をいいます

刻むと粘りが出てトロトロになりますよね

トロトロの正体成分は『フコイダン

免疫力向上、体臭・口臭改善、がん抑制効果、便秘改善、

高血圧・糖尿病の予防、コレステロールの吸収を抑制


など良い効能がたくさんグッド(上向き矢印)

そんなめかぶですが

昔は食べずに捨てられることが多かったようですがく〜(落胆した顔)

健康を考えると続けて食卓に出したい食材ですねわーい(嬉しい顔)

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