今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・はつがげんまいごはん
・ぎゅうにゅう
・チキンカレー
・小学校：ゆでたまご
・中学校：あおのりエッグ
・フルーツヨーグルトあえ

昨日は『岩手鶏肉の日』（毎年10月29日）でしたが

給食提供がなかったため本日の給食に鶏肉を使ってみました。

汁物は、岩手県産若鶏もも肉を使用した“チキンカレー”

主菜は鶏肉ではなく

岩手県産鶏卵を使用し

“ゆでたまご”を小学校に

“青のりエッグ”を中学校に提供しました。


フルーツヨーグルト（左）と青のりエッグ（右）

今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・ごまみそとんじる
・小学校：きびなごのてんぷら�A
・中学校：さんまのしょうがに
・もやしのツナあえ
・なし

汁物の“胡麻味噌豚汁”

すり胡麻の風味と、練り胡麻のこくが合わさり

より一層美味しく＆体が温まる豚汁となりました

デザートは“梨”、品種は新高を使用しました。

香りが良く上品な甘さ、そしてソフトボールほどにもなる大きさが特徴の梨です。

【お知らせ】
明日は、市内全校の学校行事が重なり給食提供は有りません。
ブログでの給食紹介は明後日となります。

今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・むぎごはん（ふりかけ）
・ぎゅうにゅう
・キャベツのみそしる
・小学校：とりのしおこうじやき
・中学校：とりのてりやき
・だいずとひじきのいりに

本日の献立変更をお知らせします。

学級・家庭用配布の『献立のお知らせ』では

中学校の主菜は“インディアンロール”でしたが

“鶏の照り焼き”に変更になります。

小学校、中学校ともに鶏肉を使用した主菜となりました。

今日使用の滝沢産使用食材を紹介します。

キャベツの味噌汁に、人参（37ｋｇ）・大根（114ｋｇ）・キャベツ（137ｋｇ）

大豆とひじきの炒り煮に、人参（46ｋｇ）

を使用しました。

今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・さんまのすりみじる
・小学校：ごもくしのだに
・中学校：とうふのまさごやき
・すきこんぶあえ
・けんさんやまぶどうゼリー

今日は『岩手の郷土料理』給食です。

汁物には、三陸産さんまで作ったすり身の“さんまのすりみ汁”

大船渡市の郷土料理です

副菜は、普代村産すき昆布を使用し

煮物ではなく　"すき昆布和え”にしてみました

デザートは、八幡平産の山ぶどうを原料に作った“県産山ぶどうゼリー”です

今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・マロンパン
・ぎゅうにゅう
・パンプキンポタージュ
・小学校：じゃがバタちゃきん
・中学校：たきざわさんじゃがいもコロッケ
・キャベツとコーンのサラダ
・グレープフルーツ

今日の主食は“マロンパン”

滝沢の給食では初めて　かもしれませんよ

旬の栗を生地に練り込んだ甘いパンでした

汁物は“パンプキンポタージュ”

ハロウィン　を意識したメニューではありませんが・・・

旬のかぼちゃを使ったポタージュです

中学校の主菜“滝沢産じゃが芋コロッケ”

その名のとおり

滝沢産のじゃが芋で作られたコロッケです

今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・カルちゃんかきたまじる
・小学校：さけのなんぶみそやき
・中学校：わふうハンバーグ
・クイックスイートのサラダ
・りんご

今日の副菜“クイックスイートのサラダ”は

お気づきですね

今年収穫された滝沢産のクイックスイートを使用したサラダです

加熱冷却したクイックスイートとブロッコリー・人参・コーンを

酢と塩・こしょう、ノンエッグマヨネーズ、ヨーグルトと和えてつくりました

デザートは、今年度４回目の登場“りんご”です。

品種は前回と同じ「ジョナゴールド」です。

今日使用の滝沢産使用食材を紹介します。

汁物に、人参（52ｋｇ）

副菜に、人参（26ｋｇ）とクイックスイート（181ｋｇ）

デザートのりんご（880玉）

を使用しました

今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・ひじきごはん
・ぎゅうにゅう
・こうやどうふのみそしる
・小学校：たきざわさんこまつなのメンチカツ
・中学校：ちぐさやき
・かみかみきんぴら
・オレンジ

今日は雑節の一つ『秋土用入り』です。

土用というと、夏の「土用丑の日」が多く知られていますが

本来、土用は四季それぞれの中間で年 4回有るんです

四立（立夏・立秋・立冬・立春）の直前約18日間にあたり

今回は、立冬の18日前の『秋土用入り』と言うことになります。

土用はそれぞれの季節の変わり目であり、体を調整する時期でもあります。

今の季節、食欲の秋だからといって食べ過ぎには注意し

食事はよく噛んで胃腸に負担がかからない様にして下さい。

今日は、よく噛んでに引っ掛け

副菜は“かみかみ金平”です

イカの切身を金平に加えることにより

通常の金平よりもよく噛んでもらおうとメニューに取り入れてみました

家庭でも試してみてはいかがですか

今日のメニューは・・・
小学校

中学校


・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・はくさいのみそしる
・小学校：さんまのかんろに
・中学校：さんまのたつたあげ
・きりぼしだいこんのごますあえ
・さけフレーク

今日の主菜は、秋の味覚「秋刀魚（さんま）」を使ったメニューです

小学校には“秋刀魚の甘露煮”

中学校は“秋刀魚の立田揚げ”をつけました。

秋の味覚をもう一品

麦ご飯への添加物として

“鮭フレーク”をつけました。

鮭の旬は9〜11月

秋刀魚と並び秋の味覚を代表する魚です

今日使用の滝沢産使用食材を紹介します。

“白菜の味噌汁”に人参（41ｋｇ）

“切干し大根のごま酢和え”にも人参（52ｋｇ）

合計93ｋｇの人参を納品していただきました

今日のメニューは・・・


・ほしごはん
・ぎゅうにゅう
・おくずがけ
・わふうきんぴらつつみやき
・あぶらふいりにくじゃが
・ずんだプリン

19日は、『食育の日』

「全国の汁巡り�C」と銘打って

お隣り宮城県の郷土料理汁を紹介します。

温麺・野菜・豆麩・油揚げなどをしょう油味で煮込み

最後に片栗粉などでとろみをつけた汁物を

“おくずがけ”といい

本来は精進料理で、主にお盆や彼岸に食べられていたそうです。

本日の“おくずがけ”には、温麺や豆麩は入っていませんが

旬の野菜をたくさん使いつくりましたよ

副菜の“油麩入り肉じゃが”

油麩は、油で揚げた麩のことで

宮城県の郷土食材、別名『仙台麩』ともいい

フランスパンに似た細長い形状が特徴です。

デザートは、おなじく宮城県の郷土料理

“ずんだ”（枝豆をすりつぶしたもの）を使った

“ずんだプリン”です。


枝豆の味と色を活かしたうす緑色のプリンです

今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・ごもくごはん
・ぎゅうにゅう
・ひっつみじる
・小学校：さんりくイカナゲット�A
・中学校：てりやきチキン
・コーンともやしとほうれんそうごまあえ
・りんごゼリー

今日は一本木中学校のみんなが考えてくれた希望献立です。

献立のねらいは「みんなが健康で楽しく食べられるメニュー」です。

汁物は、肉や根菜類の栄養がバランスよくが取れる“ひっつみ汁”

小学校の主菜は、三陸沖で水揚げされたイカを使った“三陸イカナゲット”

中学校の主菜は、子供たちに大人気の“照り焼きチキン”

副菜は、色彩豊富で栄養価も高い“コーンともやしとほうれん草のごま和え”

デザートは、旬の果物（りんご）を原料に使用した“りんごゼリー”です。

みんなの健康と人気のメニューを組み込み楽しく食べれるよう考えてくれました

献立を考えてくれた一本木中学校のみんな

ごちそうさまでした

今日使用の滝沢産使用食材は

汁物に、人参（53ｋｇ）・大根（107ｋｇ）・ごぼう（21ｋｇ）・ねぎ（45ｋｇ）

副菜に、人参（16ｋｇ）・キャベツ（107ｋｇ）

の５品目（合計349ｋｇ）使用しました