今日のメニューは…
小学校

中学校

・えびピラフ
・牛乳
・ポトフ
・小学校：サーモンチーズフライ
・中学校：チーズオムレツ
・海藻サラダ
・オレンジ


みなさん、冬休みを楽しく過ごしましたか？
今日から、3学期の給食がスタートです。
栄養士さんが考えてくれる栄養バランスのとれたメニューと適度な運動で、インフルエンザなどに負けない丈夫な体を作っていきましょう！

今日の滝沢産野菜はポトフに使用の大根です。

新年あけましておめでとうございます。
平成26年1月1日、滝沢村は滝沢市に生まれ変わりました。
滝沢市立学校給食センターを今年もよろしくお願いいたします。

学校給食センターでも、施設の銘板（表示）をあらため、新年の業務を開始しています。


先日は、冬休みを利用して行われた学校給食職員衛生管理講習会に参加してきました。

岩手県県央保健所の菅原智講師はじめ、3名の講師の方から「感染症と食中毒」について講義を受けました。
3学期からの給食調理に調理員一同で生かしていきたいと思います。

講演の中から、このブログをご覧のみなさんにも豆知識をご紹介します
インフルエンザやノロウイルスの予防と防止には、「手洗い・うがい・マスク」が効果的！
・手洗いは、石ケンなどで、少なくても15秒以上かけて、指の間、手の甲、汚れやすい親指などをよく洗い、清潔なハンカチなどで拭きましょう。
・うがいは、始めに口の中をゆすぎ、2回目のうがいからのどを行う（このことにより、口中にいるばい菌を、のどに付着させずに済むそうです）。また、うがい薬が濃すぎると、逆にのどの粘膜を痛めるので注意しましょう。