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滝沢市立学校給食センター
学校給食を写真でご紹介します。
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7月3日の献立
[2013年07月03日(Wed)]
今日のメニューは…
・発芽玄米ご飯
・牛乳
・コーンとパンプキンのチャウダー
・タンドリーチキン
・漬物さっぱりサラダ
・アーモンド小魚
タンドリーチキン
は、インドの料理です。
さまざまな香辛料を使って、カレー風味の味付けになっています。
香辛料には、肉の殺菌効果もあります
ひとくちに香辛料と言っても、辛いものばかりではなく、日本の代表的な香辛料としては、大根・ネギ・シソ・生姜・山椒・のり・ゆずといった、薬味がそれにあたるそうです。
Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 16:08
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7月2日の献立
[2013年07月02日(Tue)]
今日のメニューは…
小学校
中学校
・ご飯
・牛乳
・中華スープ
・小学校:シソ餃子
・中学校:ニラまんじゅう
・マーボー春雨
・冷凍パイン
パイナップルは、毎日元気に活動しているみなさんの疲労回復や、消化を助けるはたらきがあります。
生のパイナップルを一口大にカットして凍らせるだけで、自宅でも簡単に
「パイナップルシャーベット」
を作ることができますよ
(パイナップルの皮は硬いので、おうちの方に切ってもらいましょう)
スープに使用のわかめは、
岩手の三陸産
(地産地消)です!
Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 16:10
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7月1日の献立
[2013年07月01日(Mon)]
今日のメニューは…
小学校
中学校
・ご飯
・牛乳
・キャベツの味噌汁
・小学校:鯖生姜煮
・中学校:骨ごとソフトカレイフライ(パックソース)
・切干大根のソース炒め
・カップもずく
7月に入りました。
気温も高くなり、北国の滝沢村でもいろいろな野菜が育ってきています。
今月から、地元で収穫された新鮮な
滝沢産野菜
が、給食に使われることになりました!
使用した日は、ブログでおしらせしていきたいと思います。
※滝沢産ベジタブル(ベジタブル=野菜)を給食センターでは「滝ベジ」と呼んでいます。
イラストは、「滝沢産野菜をたくさん食べてもらいたい」…という願いを込めて、調理員が描きました。
Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 16:06
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