今日のメニューは･･･

・麦ごはん
・牛乳
・ポークカレー（スパイシー）
・味付ゆでたまご
・野菜サラダ
・オレンジ


最近は「カレー」と聞くと「加齢」と勘違いすることが多い調理員のＫです。
こんにちは。


さて、カレーはお馴染みの料理ですね。

カレーのスパイスのひとつ、ターメリック（ウコン）に含まれる「クルクミン」という成分には、身体の細胞の老化を進める活性酸素を除去する働きがあります。

つまりカレーには老化を防ぐ成分が含まれているのです！！

「カレー」を「加齢」と聞き間違えるなんてとんでもない話ですね！



皆さん、カレーを食べて「華麗」な毎日を過ごしましょう

今日のメニューは･･･
小学校

中学校

・あさりごはん
・牛乳
・米粉麺汁
・小学校：信太煮
・中学校：クイックスイートのかき揚げ
・早採り三陸わかめのバター醤油炒め
・いよかん


調理員のＫです。こんにちは。


今日はあさりご飯でした。

あさりは古くから食用とされ、貝塚から数多くの貝殻が出土しています。

栄養としては鉄分が豊富に含まれております。



ということは、古代史が好きで貧血気味の私にとってぴったりな食材ですね！！

はるかな古代にロマンを感じ、貧血も改善される・・・なんと素晴らしい。



２月〜４月は身が太り、旨味成分も増えるので味わいどきです！

今日のメニューは・・・

・星のごはん
・牛乳
・オニオンスープ
・鶏肉のイタリアンソースかけ
・ポテトサラダ
・ヨーグルト


今日のご飯には「いなきび」が混ぜられています。


「いなきび」の栄養は、白米に比べて豊富です。
ご飯に混ぜることで、手軽においしく食べることができます！


今日は「星のご飯」です。
ご飯のなかで「いなきび」が光り輝くように、「いなきび」を食べて光り輝く毎日にしましょう

今日のメニューは･･･
小学校



中学校

・麦ごはん
・牛乳
・春キャベツの豚汁
・クイックスイートのかき揚げ
・さばの照り焼き
・糸こんのぴりから炒め
・オレンジ


こんにちは。
調理員のＫです。

もうすぐ３月。春が待ち遠しいですね。

私は昨日、スノーシュー（西洋かんじき）で山を歩いてきましたが、山はまだまだ冬の装いでした。


さて、今日の豚汁には「春」の字が付きました。「春キャベツの豚汁」です

春と聞くだけで、嬉しくなってきますね！



あとは実際に暖かくなってくれれば・・・

今日のメニューは･･･

・食パン（チョコ＆ホワイトジャム）
・牛乳
・ミネストローネスープ
・小学校：チーズオムレツ
・中学校：ほうれん草グラタン
・ブロッコリーサラダ
・オレンジ



調理員のＫです。こんにちは。

今日は２２日のブログもまとめて更新いたします！写真は撮れませんでした。ごめんなさい！


22日の汁物はミネストローネでした。

ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。


「ミネストローネ」とはイタリア語で「具沢山」という意味だそうですよ。


体が温まって野菜もたくさん食べることが出来るミネストローネ。

寒さに弱い私にぴったりな料理です


冬は２日に一度、もしくは２４時間に一度は食べたいものです。

今日のメニューは･･･

・麦ごはん
・牛乳
・春雨スープ
・フヨーハイ
・回鍋肉
・パイン缶


家でチャイコフスキーを聴いてないで、山にスキーに行ったら？と言われた調理員のＫです。こんにちは。


今日の献立は中華でした。

今の季節にぴったりな、元気が出るメニューです！


室内にこもりがちな冬でも、きちんと食事を取って寒さに負けない体を作り、外で元気に遊びましょう！

私も寒さに負けないようしっかり食べて、





・・・家で読書をするのです。

ドストエフスキーを読むのです。

今日のメニューは･･･
小学校

中学校

・麦ごはん
・牛乳
・なめこ汁
・小学校：豚肉の生姜焼き
・中学校：すき焼き風カツ
・ほうれん草のアーモンド和え
・グレープフルーツ


こんにちは。
調理員のＫです。

私は2013年初のブログです。今年も宜しくお願いします。


もうすぐ３月ですが、岩手はまだまだスキーシーズン真っ只中ですね！
ひとくちにスキーといっても、そのスタイルは多様です。

ゲレンデを滑降するノルディックスキー、比較的平坦な場所を歩くクロスカントリースキー、山スキーとも呼ばれ、ゲレンデではない自然の山を滑るバックカントリースキーなどさまざま。

好みのスキースタイルで楽しむことができるのですね。

私はといえば、静寂に包まれた見渡すかぎりの銀世界、降りしきる雪の向こうにスキーを滑らせ、大自然を感じ・・・



・・・るのは楽しいだろうなと思い、家でチャイコフスキーを聴いております。



さて、小学校の主菜は豚肉の生姜焼きでしたね。

生姜は体を温める作用がありますので、寒い冬に最適な食材です。

生姜で体を温めれば、どんなスキースタイルでも平気ですね！

私も生姜を食べて！！




チャイコフスキーを聴くのです。

今日のメニューは･･･
小学校

中学校

・麦ごはん
・牛乳
・ひっつみ汁
・小学校：わかさぎの天ぷら
・中学校：あじの塩焼き
・酢味噌和え
・納豆

今日19日は「食育の日」の日です。
ご家庭でも「早寝、早起き、朝ごはん」に取り組んで、みんなで食育の輪を広げましょう！

今日のメニューは･･･

・麦ごはん
・牛乳
・もやしの味噌汁
・鶏肉の照り焼き
・大根の帆立風味あんかけ
・いよかん

和え物に使用の「帆立風味かまぼこ」は、白身魚のすり身に、卵白や砂糖、でんぷんなどを混ぜて作られています。

今日のメニューは･･･
小学校

中学校

・麦ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・小学校：エビ餃子
・中学校：かにシューマイ
・中華サラダ
・オレンジ

各家庭に配布の献立表の裏面にも、いろいろな情報を載せています。是非ご覧ください。