今日のメニューは・ごはん
・あつあげのちゅうかスープ
・(小)あまずにくだんご２コor(中)たきざわさんキャベツギョーザ
・はるキャベツのはっぽうさい
・ジョア（プレーン）
でした！
〈小学校〉
〈中学校〉
～給食について～一口の挑戦🎖～
毎日の給食には、好きな食べ物や苦手な食べ物、食べたことのない食材が登場するかもしれません。
そんなときは、「まず一口」挑戦してみませんか？全部食べようとしなくていいですよ。意外なおいしさに気づいたり、苦手な食べ物も食べられるようになるかもしれません〓。
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～今月のお・ス・ス・メレシピ〓～
「春キャベツの八宝菜」
☆春キャベツは「ふんわりと軽いもの」を選ぶのがポイントです。八宝菜はたくさんの野菜や魚介類を入れて作るため、旨味がたっぷり詰まっています。
＜春キャベツの八宝菜・・・材料４人分＞
●豚もも肉（こま切れ） ６０ｇ ●にんじん ３０ｇ ●たまねぎ ６０ｇ
●キャベツ ８０ｇ ●たけのこ水煮 ３０ｇ ●チンゲンサイ ４０ｇ
●シーフードミックス（いか・あさり・えび） ６０ｇ ●なると ２０ｇ
○水 １００ｍｌ ○ごま油 大さじ１ ○おろしにんにく 小さじ１/２
○おろししょうが 小さじ１/２ ○酒 大さじ１ ○中華だしの素 小さじ１
○オイスターソース 大さじ２/３ ○しょうゆ 小さじ１
○水溶き片栗粉（片栗粉・水 各小さじ１）
＜作り方＞
① にんじんはいちょう切り、たまねぎは半月５ｍｍ、キャベツ・チンゲンサイは約２ｃｍ幅のざく切り、たけのこ水煮は千切り、なるとは薄切りにする。
② 鍋か深めのフライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れ、火にかけ香りが出てきたら豚肉と酒を入れ、白くなるまで炒める。
③ ②にシーフードミックスと①の野菜を入れ、全体に油が回ったら、水を入れ野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
④ 野菜に火が通ったら、中華だしの素、オイスターソース、しょうゆを加えて少し煮る。
⑤ 一旦火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、再度火にかけ１分ほど煮たら出来上がり。
※調味料はお好みにより、調整してください。
〈☆出来上がりイメージ☆〉
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