今日のメニューは

・あおなごはん

・牛乳

・とうにゅうなべ

・のりいりあつやきたまご

・やさいのごまあえ

・プチたいやき（あんこ）

でした！

〈小学校・中学校共通〉

　豆乳鍋に使っている「豆乳」は、中国で誕生し奈良時代に日本に伝わってきたそうです。広く普及したのは1978年に豆乳飲料や料理に使う無調整豆乳・調整豆乳などがブームを巻き起こしたから現在でも美肌や健康増進に役立つと、豆乳は大人気の食材です

　また、豆乳を温めて薄い膜を取ると「湯葉」ができますよ

　最近では牛乳の代わりに豆乳を使ったスイーツも本当に美味しく、若い世代にもソイラテなどが人気だそうです

　牛乳も健康にいいですが、より低カロリーで栄養豊富な豆乳もぜひご活用ください

☆今日の汁物「豆乳鍋」に「滝沢産大根」を使用しました。

今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・キムチじる

・(小)さけフライor(中)いりどうふのつつみやき

・かんこくふうかいそうサラダ

・カルシウムウエハース（バニラ）

でした！

〈小学校〉　

〈中学校〉

　キムチ汁に入っている豚肉にはビタミンＢ群が多く含まれています。わたしたちの体は食事で摂った糖質（ごはんやパンなど）を体の中で分解してエネルギーを作り活動していますが、ビタミンＢ群が足りないと糖質などの栄養素をうまく分解することができなくなります。ごはんやパンなどの主食と一緒に、豚肉などおかずを食べることははやはり大切なことですね。

　また、豚肉と一緒に「にんにく」を食べるとビタミンＢ１の働きを助け、疲労回復などの効果を発揮するそうですよ

　美容にも貧血予防にも良いと言われる豚肉を、ぜひおうちの皆さんと楽しんでいただけたらと思います

☆今日の汁物「キムチ汁」には「滝沢市産大根」を使用しました。

今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・いわてさんのおみずでつくったスープ

・(小)チーズいりスペインふうオムレツor(中)とりのてりやき

・ドライカレー

・クリームソーダふうゼリー

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　小学校４年生の社会『水はどこから』では、わたしたちのくらしの中で使う「水」について学習します。

　滝沢市の水道水は、その99％を岩手山由来の地下水で作られています。給食センターの水も同じです。蛇口から天然水が出ているようなものですよね。

　給食は、毎日岩手山のおいしい水を使って作っています。それはとても恵まれたありがたいことですね

☆今日の汁物「岩手山のお水で作ったスープ」に「滝沢産大根」を使用しました。