今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・なめこじる

・かみかみたこメンチカツorいわしのうめに

・きりぼしだいこんのソースいため

・さつまいもスティック

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　〜かみかみウィーク〜その５🦷

　今日の副菜、『切干大根のソース炒め』に入っている”切干大根”。

　切干大根は大根を細く切り天日で干して乾燥させた食材で、日光を浴びて甘みの増した大根の独特な食感を楽しむことができます

　切干大根は栄養価も優れており、カルシウムや鉄は生の大根の10倍以上含まれていますよ

　また、生の大根に比べ水分量が低く固いため、自然に噛む回数が多くなります。よく噛んで食べることで、アゴが鍛えられるほか適量で満腹感を得ることもできますよ

　今日の給食はいつも以上によく噛んでくれたのではと思います