今日のメニューは・・・










・むぎごはん
・牛乳
・えどっこみそ汁
・いわしのおかかに
・ちくぜんに
・むらさきいもチップス







【教科書献立の日１】
中学校2年生で江戸時代について学習します。
江戸時代では、現代と同じ1日3食が普通になり、米を主食に、みそ・しょうゆで味つけした、煮物や魚などのおかずを食べるようになりました。
江戸時代で人気だったみそ汁、それは・・・
”納豆汁”だそうです！
今日は納豆汁をイメージして、細かくきざんだ大豆を入れ、給食用にアレンジした、その名も「江戸っこ汁」が登場します
ぜひご家庭でも”納豆汁”を作って食べてみてください！！


＜納豆汁＞4人分
【材料】
水800mL、かつおぶし8g,ひきわり納豆１パック、みそ大さじ3、小松菜3束、豆腐1/2丁
＜下準備＞だし汁をつくろう！
1　水を鍋に入れて沸かす
2　沸騰する直前に、かつおぶしを入れ、2分ほど火にかけたら、ザルでこす。
【作り方】
1　小松菜はざく切りに、豆腐はサイノメに切る。
2　鍋にだし汁と1の小松菜、豆腐を入れて煮る。
3　小松菜に火が通ったら、納豆（あらかじめかきまぜておく）と味噌を入れ、ひと煮たちしたら出来上がり。
　※味噌の量は調整してください






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かの北大路魯山人が「納豆は４００回以上まぜるとおいしいよ」みたいなことを言った、と何かで見た記憶があるので、家で納豆を食べるときは４００回以上まぜるようにしています。

すると・・・
1　よくまぜることで旨味が増す
2　納豆のネバネバが少なくなって食べやすくなる
3　ご飯を食べ終わるのがダントツで最後になりがち

という効果が得られます。

今日のメニューは・・・

小学校

中学校







・ごはん
・牛乳
・キムチスープ
・小学校：からあげ
・中学校：とうふハンバーグ
・はるさめサラダ






【篠木小学校希望献立】
本日は、篠木小学校の希望献立です
篠木小学校では、元気モリモリ食べられそうなメニューを給食委員会の子どもたちが話し合い考えました。
キムチスープ、春雨サラダ（ナムル）は韓国料理の定番メニューです。
外国の料理を意識し、わくわくメニューにしました
どのメニューも、みんなに人気のあるもので、完食できそうという考えが多数だったそうです
篠木小学校のみなさん、ありがとうございました