今日のメニューは・・・
小学校
中学校
・しょくパン
・牛乳
・やさいのカレーふうみスープ
・小学校:ハーブチキン
・中学校:コーングラタン
・ポテトのミートソース
・くろまめきなこクリーム
【★大豆の変身★4】「きなこ」も大豆製品のひとつです。
炒った大豆を粉にしたもので、
”黄大豆”から作られる黄色いきなこや、
”緑色の大豆”から作られる青きなこなどがあります。
今日は、
”黒大豆”から作られた「黒豆きなこクリーム」がつきます。
子ども達は、食パンにつけていただきます
今月は、4回にわたって
「大豆」の変身を紹介しました。
学校給食では、大豆以外のさまざまな「豆」も献立に取り入れていますが、「豆が苦手」という声も耳にします。
豆は、栄養豊富で食物繊維も多く、生活習慣病の予防にもよいと言われています。
また、噛みごたえもあるため、肥満防止にも効果的なのです!体に良いことがたくさんある
「豆」です。
苦手だから・・・と遠ざけずに、健康な体作りのためにも、少しずつ食べてみてほしいと思っています
なお、給食で使用している「大豆」は、岩手県産のものになります〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜
私、豆が好きなんですけど、以前も書いた(気がする)ように、きな粉になるとちょっと苦手意識があります。
(すぐむせます)
子どものころは、きな粉が好きなお爺さんの妖怪がいると思っていて、特に不思議に思いませんでした。
でもある日気がつきました。
”こなきじじい”だった・・・(”きなこ”じゃなかった・・・)。
今日はペースト状のきな粉だったので余裕でしたが、これからも豆を食べつづけて、きな粉にもむせない体になって、立派な”きなこじじい”になれるよう、日々努力していきたいと思います。