今日のメニューは・・・
小学校
中学校
・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・あさりのちゅうかスープ
・小学校:えびしゅうまいA
・中学校:さばのピリからやき
・とり肉とやさいのオイスターいため
今月
回目となる
野菜のお話しを今日は紹介します
今日は「
野菜ジュース」についてです
野菜ジュースは手軽に野菜の栄養を摂れるということで
毎日飲んでいる人もいるのではないでしょうか
野菜
%の野菜ジュースなら体にも良さそうですよね
もちろん野菜のビタミンやミネラルが入っているので
栄養がとれることは間違いありません
ただ・・・野菜の代わりになるか?というといくつか問題点がありそうです
野菜を「しっかり噛んで食べる」ことで得られる満腹感や
肥満予防の効果は期待できない
噛んで食べることで味わえる野菜本来の旨味を感じることができない
野菜ジュースには糖分が多く含まれるものもあり
飲みすぎると太る原因にもつながります
なかなか野菜を食べられないときに
食事の”補助”的な役割で飲むことはいいと思いますが
「野菜」の代わりにジュースを飲めば大丈夫
と思っている人は気をつけた方が良さそうですよ
今日使用の
滝沢産使用食材を紹介します
”
あさりの中華スープ”に使用した
ねぎ(27kg)を納品していただきました