今日のメニューは・・・
小学校

中学校


・麦ごはん
・ぎゅうにゅう
・春雨スープ
・小学校：はっきんとんしそまきぎょうざ
・中学校：いろどりやさいのパオズ�A
・大豆もやしのナムル
・白ごまプリン

葉物野菜が高騰しているなか

安価で家計のお助け野菜といえば・・・

そうもやしです

店舗でよく見かけるのは

�@緑豆もやし
�A大豆もやし
�B黒豆もやし

このなかで日本で一番生産量が多いのは・・・

緑豆もやしです

甘みがあり、シャキシャキとした歯ざわりで

どんな味付けにも合います

また、緑豆もやしの種・緑豆は春雨の原料でもあります

今日の給食では大豆もやしを使ってナムルを作りました

大豆もやしはナムルやビビンバとの相性がよく

１００gあたりの栄養価で比べると

たんぱく質は牛乳の１．１倍

食物繊維はバナナの２．３本分もあるんです

見た目よりも栄養素がある野菜なんですよ

今年度（１９２稼働日数）の給食は残すところあと1日

ブログでの給食紹介も明日が最終日となります