今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・さんまのつみれ汁
・小学校：しのだに
・中学校：白花豆コロッケ
・大豆とひじきのいりに
・りんご

今日は副菜に使われた

大豆についてのお話です

「畑のお肉」って聞いたことありますか？

大豆のことを言うんですよ

大豆にはタンパク質が豊富に含まれており

アミノ酸の組み合わせが動物性タンパク質に似ていることが由来です

ビタミンB１、B2、E、カルシウム、カリウム、鉄など

たくさんの栄養素が豊富に含まれていて

肥満防止や体脂肪の減少

疲労回復にも効果的なので

好き嫌いせず大豆を食べてくれたら嬉しいです

今日のデザートは”滝沢産りんご”です



今日納品していただいた品種は黄王（きおう）約９００個

香りがとてもよく、風味豊かな味

「黄色いりんごの王様」という意味を込めて

「黄王」と名付けられたそうです。