今日のメニューは・・
小学校

中学校

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・ちゃんこ汁
・小学校：さんまの塩やき
・中学校：さんまのおろしに
・大豆もやしのごまあえ
・さつまポテト

今日の主菜はさんまを使ったメニューです

さんまは漢字で「秋刀魚」と書くように

秋を代表する魚です

さんまはいわしなどと同じ背の青い魚（青魚）です

青魚にはEPAやDHAとよばれる成分がたくさん含まれています

これらは血液をさらさらにしてくれるので

高血圧や動脈硬化を予防してくれる働きがあります

その他にも貧血の予防効果があるビタミンB１２や

目の健康によいと言われているビタミンAなど

ビタミン類がたくさん含まれているので栄養満点です

旬のさんまを食べて冬に向けて元気な体を作りましょう

今日使用の滝沢産使用食材を紹介します

汁物の”ちゃんこ汁”に使用の

ねぎ（１９kg)を納品していただきました