5月23日の献立 [2017年05月23日(Tue)]
今日のメニューは・・・ 小学校 中学校 ・麦ごはん ・ぎゅうにゅう ・どさんこじる ・小学校:さんまのおかかに ・中学校:ぶた肉のしょうが焼き ・ひじきとささみのサラダ ・ニューサマーオレンジ 今日の汁物は” 道産子汁(どさんこじる)” 道産子とは「 北海道で生まれたもの」を意味します 広い大地の北海道では じゃが芋・ 玉ねぎ・ 人参・ ねぎなど たくさんの 野菜や 豆類の生産と 酪農が盛んです また、周囲を 海で囲まれた北海道では さまざまな 魚介類が獲れ自然の恵みも豊かなところです 今日は北海道の名産がたくさん入った 具だくさんの” 道産子汁” 今日のポイントは 調理の仕上げに バターを入れて コクのある味噌バターラーメン風に仕上げました
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Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 15:43