今日のメニューは・・・


・麦ごはん
・ぎゅうにゅう
・あさりのみそしる
・やさいかきあげ（しょうゆ）
・ぶた肉のごもくに
・アーモンド小魚

今日の汁物は”あさりのみそ汁”

「あさり」は砂の中を漁（あさ）りながら獲る

潮干狩りのイメージが強い貝ですが・・・

砂の中を漁る→あさりが語源の説もあるんですよ

あさりには貧血予防に有効な

ビタミンB１２や鉄分を多く含み

鉄分は赤血球の中のたんぱく質

ヘモグロビンという成分の素となります

ビタミンB12は赤血球を作るときのサポート役として必要となり

赤血球は全身に酸素を運んでくれる役割をしているので

赤血球が不足すると酸素が体内に行き渡らず

めまいや息切れを起こす原因となります

運動量も増えていくこれからの季節

しっかりと栄養をとり貧血にならない身体づくりをしていきましょう