今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・ワンタンスープ
・小学校：チキンカレーあげに
・中学校：さんまのたつたあげ
・しそひじきあえ
・グレープフルーツ

今日は『きくらげ（木耳）』について紹介します

日本などの東アジアで食用とされるキノコの仲間きくらげ

主に乾燥品として流通され

中華料理や酢の物、ナムル、ラーメンの具として食しますよね

名前の通りクラゲを思わせる歯ごたえで無味無臭

しかし　

体に大事な栄養素

ビタミンＤ、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、

ビタミンＢ２などがたくさん含まれているんですよ

今日は“ワンタンスープ”に『きくらげ』を使用しました