今日のメニューは・・・


・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・ひっつみ
・とりにくのしおレモンやき
・さんさいのおにしめ
・ミニキウイゼリー

今日の副菜は、“山菜のお煮しめ”です。

お煮しめとは、煮汁が残らないように時間をかけて煮る調理方法で、

人がたくさん集まる席や、普段の家庭料理でよく食べたりしますよね

地域や各家庭で使用する具材が異なるため『お袋の味』にあげる方も多いのでは・・・

また、作った翌日の冷めた状態で食べても味が浸みて美味しい料理ですよね

給食では、今日提供する物は今日作り、しっかり加熱して温かい“お煮しめ”を提供しています