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学校給食を写真でご紹介します。
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3月12日の献立 [2012年03月12日(Mon)]
今日のメニューは…
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・麦ごはん
・牛乳
・白菜の味噌汁
・肉じゃが
・ほっけの塩焼き
・いよかん

今日の副菜の「肉じゃが」。
給食センターでは特大の釜(蒸気釜)で大量の材料を調理しています。
材料が大量なので、その水分を利用し、あまり水を加えません。
だから、素材の味が生きています!
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