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学校給食を写真でご紹介します。
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1月29日の献立 [2021年01月29日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
202101293_R.JPG
中学校
202101291_R.JPG



・チキンライス
・滝沢産ニョッキのスープ
・小学校:県産てりやきチキン
・中学校:アジフライ
・キャベツとツナのサラダ
・おおのゆめヨーグルト



給食週間最終日です。
今日の県産・滝沢産メニューは、滝沢産ニョッキのスープ、県産照り焼きチキン(小学校)、おおのゆめヨーグルト

スープには、滝沢産ほうれん草ニョッキとにんじんニョッキを使っています。
ニョッキとは、じゃがいもと小麦粉で作られた団子状のパスタのこと。その中に、滝沢産のほうれん草とにんじんを練りこみました。もちもちとした食感と、彩りを楽しめるスープです。

デザートのおおのゆめヨーグルトは、洋野町大野で生産されているヨーグルトです。
酪農家さんのこだわりがつまった、甘くておいしいヨーグルトですぴかぴか(新しい)

この1週間で、県内の様々な食材を取り入れてきました。
岩手は自然豊かで、美味しい食材に恵まれています。
この給食週間だけでなく、今後の給食、また家庭においても、岩手の食材を応援しつづけていきたいですねるんるん





1月28日の献立 [2021年01月29日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
202101281_R.JPG
中学校
202101282_R.JPG


・むぎごはん
・ちゅうかふうコーンスープ
・小学校:滝沢産キャベツぎょうざ
・中学校:滝沢産キャベツぎょうざ
・きくらげ入りバンサンスー
・県産ブルーベリータルト



給食週間4日目です。
今日の県産・滝沢産のメニューは、滝沢産キャベツぎょうざ、きくらげ入りバンサンスー、県産ブルーベリータルト

主菜のぎょうざには、滝沢産のキャベツがふんだんに使われています。滝沢市では、様々な野菜が生産されているので、給食にも進んで取り入れていますかわいい

きくらげは、花巻市で生産されたもの。バンサンスー(中華風春雨サラダ)に取り入れました。こりこりとした食感を楽しむことができますひらめき

ブルーベリータルトには、県産のブルーベリーが使われています。ブルーベリーは岩手町の生産量が県内一!甘酸っぱい味のタルトになっていまするんるん











1月27日の献立 [2021年01月27日(Wed)]
今日のメニューは・・・

小学校
202101271_R.JPG
中学校
202101272_R.JPG



・むぎごはん
・さつまいものみそ汁
・小学校:県産ぶりのてりやき
・中学校:県産どりのしおこうじやき
・すきこんぶとあつあげのにもの



給食週間3日目です。
今日の県産・滝沢産メニューは、『さつまいものみそ汁、県産ぶりの照り焼き(小学校)、県産鶏の塩麹焼き(中学校)、すき昆布とあつあげの煮物

みそ汁には、滝沢産のさつまいも紅はるかを使用しています。焼いもにしてもおいしい、甘みのあるホクホクとした品種ですぴかぴか(新しい)

すき昆布の煮物は、岩手の郷土料理としても知られています。
普代村の特産品として、質にこだわって作られたすき昆布を、ふんだんに使用しましたひらめき




1月26日の献立 [2021年01月26日(Tue)]
今日のメニューは・・・

202101261_R.JPG



・ごはん
・牛乳
・はちまんたいマッシュルームのスープ
・さんりくホタテのトマトホイルまき
・花やさいサラダ
・りんご




給食週間2日目です。
今日の県産メニューは、八幡平マッシュルームのスープ、三陸ホタテのトマトホイル巻、りんご

八幡平マッシュルームは、冷涼で乾燥した八幡平市の気候を生かして、生産されます。
実が引き締まり、歯ごたえの良さが特徴です。今日はコンソメスープに入れて味わいますぴかぴか(新しい)

三陸産のホタテは、肉厚でうまみがたっぷり!トマト味で洋風の味付けをしたホタテが、ホイルに包まれています。一人ひとり、自分でホイルを開いていただきまするんるん



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



ホイルを開くと、ホタテの横には真珠が・・・!

ありませんでしたー(ホタテからも稀に真珠のようなものが見つかることがあります)。
202101262_R.JPG


おいしいホタテの横にはおいしいホタテがありました。



1月25日の献立 [2021年01月25日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
202101251_R.JPG
中学校
202101252_R.JPG



・ざっこくごはん
・牛乳
・ひっつみ
・小学校:アジフライ
・中学校:県産ぶりのてりやき
・短角牛の肉じゃが
・フルーツゼリー



1月24日〜1月30日は、全国学校給食週間です。
給食の歴史や意義を考えるとともに、食べ物の大切さや作る人の思いを知り、感謝の心を育てる週間となります。
今年のテーマは、「岩手応援給食るんるん
新型コロナウイルスの流行に伴い、消費量の減少した農水産物も多く、生産者さん方も大変な思いをされています。そこで、岩手県産・滝沢市産の食材を給食で積極的に使用し、”食べて応援”していきたいと考えました。

今日の県産メニューは、雑穀ごはん。短角牛の肉じゃが、県産ぶりの照り焼き(中学校)』
雑穀は、全て岩手県産のものを使用しています。
短角牛は、久慈市や二戸市、岩泉町などで飼育が盛んに行われており、脂身の少ない赤身の肉が特徴。
中学校のぶりの照り焼きは、三陸産のものを使っていますひらめき



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