今日のメニューは・・・

小学校

中学校




・チキンライス
・滝沢産ニョッキのスープ
・小学校：県産てりやきチキン
・中学校：アジフライ
・キャベツとツナのサラダ
・おおのゆめヨーグルト



給食週間最終日です。
今日の県産・滝沢産メニューは、『滝沢産ニョッキのスープ、県産照り焼きチキン（小学校）、おおのゆめヨーグルト』。

スープには、滝沢産ほうれん草ニョッキとにんじんニョッキを使っています。
ニョッキとは、じゃがいもと小麦粉で作られた団子状のパスタのこと。その中に、滝沢産のほうれん草とにんじんを練りこみました。もちもちとした食感と、彩りを楽しめるスープです。

デザートの「おおのゆめヨーグルト」は、洋野町大野で生産されているヨーグルトです。
酪農家さんのこだわりがつまった、甘くておいしいヨーグルトです

この1週間で、県内の様々な食材を取り入れてきました。
岩手は自然豊かで、美味しい食材に恵まれています。
この給食週間だけでなく、今後の給食、また家庭においても、岩手の食材を応援しつづけていきたいですね

今日のメニューは・・・

小学校

中学校



・むぎごはん
・ちゅうかふうコーンスープ
・小学校：滝沢産キャベツぎょうざ
・中学校：滝沢産キャベツぎょうざ
・きくらげ入りバンサンスー
・県産ブルーベリータルト



給食週間4日目です。
今日の県産・滝沢産のメニューは、『滝沢産キャベツぎょうざ、きくらげ入りバンサンスー、県産ブルーベリータルト』。

主菜のぎょうざには、滝沢産のキャベツがふんだんに使われています。滝沢市では、様々な野菜が生産されているので、給食にも進んで取り入れています

きくらげは、花巻市で生産されたもの。バンサンスー（中華風春雨サラダ）に取り入れました。こりこりとした食感を楽しむことができます

ブルーベリータルトには、県産のブルーベリーが使われています。ブルーベリーは岩手町の生産量が県内一！甘酸っぱい味のタルトになっています

今日のメニューは・・・

小学校

中学校




・むぎごはん
・さつまいものみそ汁
・小学校：県産ぶりのてりやき
・中学校：県産どりのしおこうじやき
・すきこんぶとあつあげのにもの



給食週間3日目です。
今日の県産・滝沢産メニューは、『さつまいものみそ汁、県産ぶりの照り焼き（小学校）、県産鶏の塩麹焼き（中学校）、すき昆布とあつあげの煮物』。

みそ汁には、滝沢産のさつまいも「紅はるか」を使用しています。焼いもにしてもおいしい、甘みのあるホクホクとした品種です

すき昆布の煮物は、岩手の郷土料理としても知られています。
普代村の特産品として、質にこだわって作られたすき昆布を、ふんだんに使用しました

今日のメニューは・・・





・ごはん
・牛乳
・はちまんたいマッシュルームのスープ
・さんりくホタテのトマトホイルまき
・花やさいサラダ
・りんご




給食週間2日目です。
今日の県産メニューは、『八幡平マッシュルームのスープ、三陸ホタテのトマトホイル巻、りんご』。

八幡平マッシュルームは、冷涼で乾燥した八幡平市の気候を生かして、生産されます。
実が引き締まり、歯ごたえの良さが特徴です。今日はコンソメスープに入れて味わいます

三陸産のホタテは、肉厚でうまみがたっぷり！トマト味で洋風の味付けをしたホタテが、ホイルに包まれています。一人ひとり、自分でホイルを開いていただきます



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ホイルを開くと、ホタテの横には真珠が・・・！

ありませんでしたー（ホタテからも稀に真珠のようなものが見つかることがあります）。



おいしいホタテの横にはおいしいホタテがありました。

今日のメニューは・・・

小学校

中学校




・ざっこくごはん
・牛乳
・ひっつみ
・小学校：アジフライ
・中学校：県産ぶりのてりやき
・短角牛の肉じゃが
・フルーツゼリー



1月24日〜1月30日は、全国学校給食週間です。
給食の歴史や意義を考えるとともに、食べ物の大切さや作る人の思いを知り、感謝の心を育てる週間となります。
今年のテーマは、「岩手応援給食」。
新型コロナウイルスの流行に伴い、消費量の減少した農水産物も多く、生産者さん方も大変な思いをされています。そこで、岩手県産・滝沢市産の食材を給食で積極的に使用し、”食べて応援”していきたいと考えました。

今日の県産メニューは、『雑穀ごはん。短角牛の肉じゃが、県産ぶりの照り焼き（中学校）』。
雑穀は、全て岩手県産のものを使用しています。
短角牛は、久慈市や二戸市、岩泉町などで飼育が盛んに行われており、脂身の少ない赤身の肉が特徴。
中学校のぶりの照り焼きは、三陸産のものを使っています