今日のメニューは・・・
小学校

中学校

・ごはん
・ぎゅうにゅう
・つぼんじる
・小学校：ひじきのあつやきたまご
・中学校：かぼちゃコロッケ
・たかなのあさづけ
・かわちばんかゼリー

毎月19日は『食育の日』

今月は、食育の日〜日本全国汁の旅♪熊本〜と銘打って

熊本県の郷土料理をメニューに取り入れてみました

汁物“つぼん汁”とは

熊本県人吉（ひとよし）・球磨（くま）地方の郷土料理で

具だくさんの澄まし汁を深い壺に盛り付けていたことが由来と言われています。

特徴は、材料を一口サイズにカットした食べやすい汁物です。

副菜“高菜の浅漬け”

熊本県といえば阿蘇山が有名ですが

阿蘇地方で栽培され作られた“高菜の浅漬け”は日本三大菜漬けの一つとして有名なんですよ

デザートは“河内晩柑ゼリー”

河内晩柑（かわちばんかん）とは、熊本県河内地域で品種が発見された柑橘系の一種で

給食では別名“美生柑（みしょうかん）”の名前で提供される果物です


熊本県にちなんだ郷土料理と果物、覚えてくれましたか